Capellini mit frischem Ricotta, geröstetem Knoblauch, Mais und Kräutern

Name: Capellini mit frischem Ricotta, geröstetem Knoblauch, Mais und Kräutern
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 ohren von frischem Mais mit Schalen; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittene frische Basilikumblätter; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Schnittlauch; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer dill; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Petersilie; 198 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Tasse frischer ricotta-Käse; 1 großer Kopf knoblauch, oben 1/2 Zoll abgeschnitten; 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Zitronensaft; 4 Heath Bar Toffeestücke geriebene Zitronenschale; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (lose verpackt) gemischte Grüns; 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten natives Olivenöl extra, aufgeteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein geriebener Parmesankäse plus rasierter Parmesan zum Garnieren; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerrissener radicchio Blätter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Ähren, Basilikumblättern, Petersilie und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Punktzahl von 56% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte umfassen Abendessen heute Abend: Capellini mit frischem Ricotta, Chili Knoblauch geröstete Fingerling Kartoffeln mit frischen Kräutern, und Gegrillter Mais auf dem Kolben mit geröstetem Knoblauch und Kräutern.

Anweisungen

Backofen auf 204° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Knoblauchzehe auf Folie legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Mit 2 EL Öl beträufeln; Folie um Knoblauch wickeln und fest verschließen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Wickeln

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Knoblauch und Mais auf ein umrandetes Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen, bis der Mais zart und der Knoblauch weich ist, etwa 25 Minuten für Mais und 40 Minuten für Knoblauch. Etwas abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Knoblauch aus der Schale in eine große Schüssel drücken; Fügen Sie Öl aus der Folie hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Aluminiumfolie

Fügen Sie Zitronensaft, Zitronenschale und 3 Esslöffel Öl hinzu; Knoblauch zerdrücken, dann Schneebesen Mischung. Shuck Mais; Kerne aus Kolben schneiden und in dieselbe Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Zitronenschale

Knoblauch

Mais

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

In der Zwischenzeit Nudeln in einem Topf mit kochendem Salzwasser kochen, bis sie weich, aber immer noch fest zum Beißen sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Drain. Mit kaltem Wasser abspülen; gut abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

In eine mittelgroße Schüssel geben; mit 1 Esslöffel Öl werfen. Schneiden Sie die Nudeln mit einer Küchenschere mehrmals quer.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie Nudeln, Gemüse, Radicchio, Ricotta, geriebenen Parmesan und Kräuter hinzu, um mit Knoblauchmischung zu schüsseln; werfen, um zu beschichten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer