Caprese-Burger

Name: Caprese-Burger
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 24 Zolln quadratische Tomatenstücke oder einfaches Focaccia-Brot, halbiert, oder 8 Hamburgerbrötchen, halbiert; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verpackte Tassen frische Basilikumblätter; 2 Nelke knoblauch, zerschlagen; 1 Kilogramme boden sirloin Rindfleisch; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver; 198 Habanero-Pfeffer frischer Mozzarella, in acht 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten, mit Papiertüchern trocken getupft; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 8 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Natives Olivenöl extra zum Beträufeln; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisches oder im Laden gekauftes Pesto; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pinienkerne, geröstet; 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm tomaten, in 1/4 Zoll dicke Runden geschnitten (16 Scheiben)

Sie können nie zu viele amerikanische Rezepte haben, probieren Sie also Caprese-Burger aus. Dieses Rezept is für 8 Dieser Hauptgang hat 813 kalorien, 40 g Eiweiß, und 68 g Fett pro Portion Portion/en. 10 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Eine Mischung aus gemahlenem Rinderfilet, Pfeffer, Pinienkernen und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept einen ziemlich gute Spoonacular-Punktzahl von 71%. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Caprese-Burger, Italienische Wurst Caprese Burger, und Insalata caprese all'americana (amerikanischer Caprese-Salat).

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Stellen Sie eine Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze oder heizen Sie einen Gas- oder Holzkohlegrill vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Rindfleisch, Pesto, Parmesan, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermengen. Formen Sie die Mischung in acht Pastetchen mit einem Durchmesser von 4 Zoll, die jeweils etwa 3/4 Zoll dick sind. 5 Minuten grillen. Drehen Sie die Burger um und legen Sie eine Scheibe Mozzarella darauf. 5 Minuten länger kochen, bis die Burger durchgegart sind und der Käse leicht geschmolzen ist. Lassen Sie die Burger 5 Minuten ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Für die Pesto-Mayonnaise: Mayonnaise und Pesto in einer kleinen Schüssel glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Die geschnittene Seite des Brotes mit Olivenöl beträufeln und 1 bis 2 Minuten leicht geröstet grillen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Die Pestomayonnaise über die unteren Hälften des gegrillten Brotes verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

Arbol-Pfeffer

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Legen Sie die Burger darauf und fügen Sie 2 Tomatenscheiben hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

1-3/4 Tassen Sauerkraut, Abgespült Und Gut Abgetropft

Die oberen Brothälften dazugeben und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

Im vorgeheizten Ofen bei 350 Grad Fahrenheit 6 bis 8 Minuten backen, bis er leicht geröstet ist. Vor Gebrauch vollständig abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

Basilikum, Parmesan, Pinienkerne, Salz, Pfeffer und Knoblauch in einer Küchenmaschine mischen. Pulse bis fein gehackt. Fügen Sie bei laufender Maschine nach und nach das Olivenöl hinzu, bis die Mischung eine glatte Paste bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

1 1/2 Pfund Große U-12-Garnelen

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Zusätzliche Kandierte Kirschen

6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zutaten

Portion:

03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

unverpackte Schweinswurst 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

unverpackte Schweinswurst 24Zolln

quadratische Tomatenstücke oder einfaches Focaccia-Brot, halbiert, oder 8 Hamburgerbrötchen, halbiert 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

verpackte Tassen frische Basilikumblätter 2Nelke

knoblauch, zerschlagen 1Kilogramme

boden sirloin Rindfleisch 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver 198Habanero-Pfeffer

frischer Mozzarella, in acht 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten, mit Papiertüchern trocken getupft 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 81 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack

Natives Olivenöl extra zum Beträufeln 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geriebener Parmesan 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geriebener Parmesan 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisches oder im Laden gekauftes Pesto 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

pinienkerne, geröstet 41 Liter Vollmilch, zimmerwarm

tomaten, in 1/4 Zoll dicke Runden geschnitten (16 Scheiben)

Empfohlener Wein: Merlot, Malbec, Zinfandel

Burger passt sehr gut zu Merlot, Malbec und Zinfandel. Merlot ist für einen klassischen Burger mit Standardbelag vollkommen ausreichend. Kräftigere Beläge erfordern kräftigere Weine wie Malbec oder pfeffrigen Zinfandel. Der Sterling Three Palms Vineyard Merlot mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 56 Dollar pro Flasche.

Sterling Drei Palmen Weinberg Merlot

Mit großer Struktur, Tiefe und Konzentration erzählt unser 2006 Three Palms Vineyard Merlot die Geschichte eines ungewöhnlichen Weinbergs im Napa Valley. Die intensiven, reifen Schwarzkirschenaromen und die expansiven Aromen des Weins entfalten sich langsam und enthüllen komplexe Noten von Mineralien, Mokka, Gewürzen, Rose und gerösteter Eiche. Dieser wunderschön ausgewogene Ausdruck von Merlot stammt von Reben, die auf felsigen, vulkanischen Böden entlang der Ostflanke des Napa Valley zu kämpfen haben. Winzer Michael Westrick führt den unverwechselbaren mineralischen Charakter und das bemerkenswerte Gewicht des Weins am Gaumen auf das einzigartige Terroir des Weinbergs zurück. Strukturiert mit Tanninen, die Kraft mit Geschmeidigkeit verbinden, liefert dieser Wein jetzt üppige, komplexe Aromen, verspricht aber Kellertauglichkeit.