Carolina-Grillsandwich

Name: Carolina-Grillsandwich
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Schweinefettrücken; 1 Kilogramme Knochen-out-Boston Hintern; 27 Zolln brioche-Brötchen, halbiert und erwärmt; 1 vgl. geriebener Parmesan 6 mittelgroße Bartlett- oder D'Anjou-Birnen; 1 vgl. geriebener Parmesan Cajun-Gewürz; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gemischte Karotten, Sellerie und Zwiebeln würfeln; 6 Garnelen und geädert Hühnerbrühe, zum Abdecken von Schweinefleisch; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zubereiteter Krautsalat; 1 Doppelt gefüllte Oreos bis mittelgroße weiße oder gelbe Zwiebeln, 1 geviertelt und 1 gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 2 Esslöffel plus 1/2 Tasse Wasser, geteilt; 1 Doppelt gefüllte Oreos Flüssigunzen Frischwasser; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch stein-gemahlener Senf; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel weißer Balsamico-Essig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Eine Mischung aus Karotten mit mittleren Würfeln, scharfer Sauce, Krautsalat und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen laktosefrei Diät. Mit einem Löffelchen punktzahl von 75%, dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte sind BBQ Schweinekoteletts mit Carolina BBQ Sauce, Carolina GRILL, und Carolina Grillsauce.

Anweisungen

Heizen Sie den Backofen auf 325 Grad Fahrenheit vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Den Boston Butt mit dem Cajun-Gewürz, 1 Esslöffel Salz und 1 Teelöffel Pfeffer bestreuen und in eine tiefe Bratpfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Boston Hintern

1/2 Dose (3 Unzen) Tomatenmark

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rotkohl, Fein Geschnitten

Fügen Sie das gewürfelte Gemüse und die Lorbeerblätter hinzu und bedecken Sie es mit Hühnerbrühe. Mit Plastikfolie umwickeln und fest mit Folie abdecken. 2 bis 2 1/2 Stunden zart rösten.

Zutaten, die Sie benötigen

(Leber Und Hals Entfernt)

Schweinefettrücken

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Das Schweinefleisch aus der Brühe nehmen und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Entfernen Sie das Fett aus der Brühe und messen Sie 1 Tasse Brühe und gekochte Gemüsemischung ab.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Etwas abkühlen lassen und dann in einen Mixer geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Senf, scharfe Sauce, weißen Balsamico, braunen Zucker, Kreuzkümmel, Paprika sowie etwas Salz und Pfeffer dazugeben und glatt pürieren. Probieren Sie die Sauce und fügen Sie bei Bedarf mehr Salz und Pfeffer hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

6 Mittelgroße Bartlett- Oder D'Anjou-Birnen

2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Flüssigunzen Frischwasser

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Das Schweinefleisch mit zwei Gabeln zerkleinern. In einen Topf bei mittlerer Hitze das gezogene Schweinefleisch geben und mit der Sauce zum Überziehen werfen, dabei umrühren. Warm, Rühren, bis heiß, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gezogen Schweinefleisch

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

So stellen Sie die Sandwiches zusammen: Stapeln Sie die unteren Briochebrötchen mit etwas sauciertem Schweinefleisch und belegen Sie sie mit dem Krautsalat, gefolgt von den Brötchenoberteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brioche Brötchen