Carrot Cake Bread with Cream Cheese Glaze

Carrot Cake Bread with Cream Cheese Glaze
For 87 cents per serving, this recipe covers 21% of your daily requirements of vitamins and minerals. One serving contains 629 calories, 11g of protein, and 10g of fat. This recipe serves 6. It is a good option if you're following a dairy free and vegetarian diet. A mixture of eggs, coarsely carrots, cinnamon, and a handful of other ingredients are all it takes to make this recipe so flavorful. Easter will be even more special with this recipe. From preparation to the plate, this recipe takes approximately 45 minutes.

Anweisungen

1
Preheat oven to 177°. In a mixer, beat your eggs.
Zutaten, die Sie benötigen
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
42 Rote Schnur-Lakritze42 Rote Schnur-Lakritze
6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade
2
Add the oil, sugar and vanilla; continue beating the mixture until thick and slightly foamy.
Zutaten, die Sie benötigen
Puderzucker Und Schlagsahne, OptionalPuderzucker Und Schlagsahne, Optional
Mit Mandeln (je 40 G), GehacktMit Mandeln (je 40 G), Gehackt
1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt
3
In a separate bowl, combine the flour, baking soda, salt, baking powder, cinnamon, and nutmeg. A third at a time, add the dry ingredients into wet and gently stir (by hand) after each addition. Gently fold in the carrots, pineapple, almonds and shredded coconut.
Zutaten, die Sie benötigen
Geschredderte KokosnussGeschredderte Kokosnuss
Orangenstreusel Oder OrangenzuckerOrangenstreusel Oder Orangenzucker
Mittelgroße Kuchenkürbisse (ungefähr Je Stück)Mittelgroße Kuchenkürbisse (ungefähr Je Stück)
Vanilleeis Und Zusätzliche PekannüsseVanilleeis Und Zusätzliche Pekannüsse
2 Packungen (je 2 Unzen) Gemahlene Mandeln2 Packungen (je 2 Unzen) Gemahlene Mandeln
SchweinefettrückenSchweinefettrücken
1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)
Lebensretter-BonbonsLebensretter-Bonbons
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
4
You could divide the batter equally between two greased and flour-dusted 59 inch loaf pans, or you could do what I did, which was to add all the batter to one loaf pan. If you do the former, bake for 1 hour; if you do the latter, bake for about 1 hour and 15 minutes, or until a wooden pick inserted in to the center comes out clean. Cool the bread in the pan for 10 minutes. Turn out onto a wire rack to cool thoroughly.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt
Lebensretter-BonbonsLebensretter-Bonbons
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Oreo-Kekse, Zerbröselt, GeteiltOreo-Kekse, Zerbröselt, Geteilt
Orange M&M BackstückOrange M&M Backstück
6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade
5
Meanwhile, in a medium bowl, add the butter, sugar, cream cheese, milk and vanilla. Beat until smooth.
Zutaten, die Sie benötigen
1-1/2 Tassen Rote Und Grüne Kandierte Kirschen1-1/2 Tassen Rote Und Grüne Kandierte Kirschen
Puderzucker Und Schlagsahne, OptionalPuderzucker Und Schlagsahne, Optional
3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten
Mit Mandeln (je 40 G), GehacktMit Mandeln (je 40 G), Gehackt
3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
6
Pour the glaze over the carrot cake bread and serve.
Zutaten, die Sie benötigen
SchweinefettrückenSchweinefettrücken
2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt
Zubereitetes Japanisches SesamdressingZubereitetes Japanisches Sesamdressing
7
Place in an airtight ziploc bag to keep moist for up to 3 days.Adapted from Simply Recipes
8
Tagged as:Carrot Cake Bread,Cream Cheese Glaze,Pineapple
Zutaten, die Sie benötigen
1-1/2 Tassen Rote Und Grüne Kandierte Kirschen1-1/2 Tassen Rote Und Grüne Kandierte Kirschen
Mittelgroße Kuchenkürbisse (ungefähr Je Stück)Mittelgroße Kuchenkürbisse (ungefähr Je Stück)
SchweinefettrückenSchweinefettrücken
2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt
Zubereitetes Japanisches SesamdressingZubereitetes Japanisches Sesamdressing
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion6
Gesundheits-Score11
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