Champagner-Feta-Risotto

Name: Champagner-Feta-Risotto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Arborio-Reis oder anderer Kurzkornreis; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Champagner oder Weißwein; 1 Heath Bar Toffeestücke Heißes Wasser (100 °F); 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 71 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 2/3 tasse (über zerbröckelten Feta-Käse; 1 2 TL Knoblauchpulver 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 28 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/4 tasse geriebener frischer Parmesan; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 8%. Versuchen Übrig gebliebener Wein oder Champagner? Kein Problem! Pan Seared Wels über Champagner-Risotto mit Champagner Pan Sauce, Champagner-Risotto, und Champagner-Risotto für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die ersten 3 Zutaten in einem mittelgroßen Topf köcheln lassen (nicht kochen). Bei schwacher Hitze warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zwiebel hinzufügen und 3 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Reis hinzufügen; 2 Minuten anbraten. Champagner einrühren; 1 Minute kochen oder bis die Flüssigkeit absorbiert ist. Rühren Sie in 1 Tasse Brühe Mischung; kochen für 5 Minuten oder bis die Flüssigkeit fast absorbiert ist, unter ständigem Rühren. Hitze auf Mittel reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokoladen-Graham-Cracker-Krümel (etwa 14 Ganze Cracker)

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Fügen Sie die restliche Brühe Mischung, 1/2 Tasse zu einer Zeit, unter ständigem Rühren, bis jeder Teil der Brühe absorbiert wird, bevor die nächste Zugabe (ca. Rühren feta.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Ein Gemischter Salat Wird Gewaschen Und Trocken Geschleudert

Jede Portion mit Parmesan bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Arborio-Reis oder anderer Kurzkornreis 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Champagner oder Weißwein 1Heath Bar Toffeestücke

Heißes Wasser (100 °F)9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe 711 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

2/3 tasse (über zerbröckelten Feta-Käse 12 TL Knoblauchpulver

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel 281 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

1/4 tasse geriebener frischer Parmesan 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, und Verdicchio sind meine top-picks für Italienisch. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Die Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva mit 4.3 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 34 Dollar pro Flasche.