Champagner-Risotto

Name: Champagner-Risotto
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Arborio-Reis oder mittelkörniger weißer Reis; 12 spargelstangen, geschnitten, Diagonal in 1-Zoll-Stücke; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. unverpackte Schweinswurst; 2 (Winter) butter, geteilt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Champagner; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reduzierte Natrium-Hühnerbrühe; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch geriebener Parmesan; 4 Scheibe dünne Scheiben prosciutto; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 Schalotte, fein gehackt

Champagner-Risotto könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 21 G protein, 24 G Fett, und insgesamt 614 Kalorien. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 25 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Champagner, Butter, Hühnerbrühe, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 55 Minuten. 1%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Übrig gebliebener Wein oder Champagner? Kein Problem! Pan Seared Wels über Champagner-Risotto mit Champagner Pan Sauce, Champagner-Risotto, und Champagner & Pilzrisotto.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Legen Sie die Schinkenscheiben auf ein leicht gefettetes Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Backen, bis die schinken scheiben sind fast vollständig knusprig, über 6 zu 8 minuten. Die Scheiben werden noch mehr knusprig, wenn sie abkühlen. Reserve zum garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

In einem mittelgroßen Topf die Hühnerbrühe zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, um zu köcheln. Den Spargel 2 Minuten in der Hühnerbrühe blanchieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 T Weißes Pfefferpulver

2 Esslöffel Gewürfelte Geröstete Rote Paprika

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Entfernen Sie den Spargel mit einem geschlitzten Löffel. Den Spargel beiseite stellen und die Hühnerbrühe niedrig köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 T Weißes Pfefferpulver

2 Esslöffel Gewürfelte Geröstete Rote Paprika

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

In einem anderen mittelgroßen Topf 1 Esslöffel Butter schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Schalotte hinzu und kochen Sie, bis sie weich ist, ungefähr 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Fügen Sie den Arborio-Reis hinzu und rühren Sie, um die Butter zu bestreichen. Den Reis unter ständigem Rühren noch etwa 3 Minuten weiter rösten.

Zutaten, die Sie benötigen

Arborrio Reis

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Fügen Sie den Champagner hinzu und kochen Sie, bis die Flüssigkeit fast verdampft ist, ungefähr 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Champagner

Fügen Sie 1/2 Tasse der köchelnden Brühe hinzu und rühren Sie, bis sie fast vollständig absorbiert sind, ungefähr 2 Minuten. Kochen Sie den Reis weiter, fügen Sie die Brühe 1/2 Tasse zu einer Zeit hinzu, rühren Sie ständig und lassen Sie jede Zugabe von Brühe absorbieren, bevor Sie die nächste hinzufügen, bis der Reis zart, aber immer noch fest im Biss ist und die Mischung cremig ist, insgesamt etwa 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Vom Herd nehmen. Spargel, restliche Butter, Parmesan, Salz und Pfeffer vorsichtig unterrühren. Löffeln Sie das Risotto in Serviergerichte und garnieren Sie es, indem Sie den knusprigen Schinken über dem Risotto in kleinere Stücke brechen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

2 Esslöffel Gewürfelte Geröstete Rote Paprika

Hunt's® Tomatensauce

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

8 (U-12) Garnelen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Sofort servieren.

Kochausrüstung

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Zutaten

Portion:

1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Arborio-Reis oder mittelkörniger weißer Reis 12

spargelstangen, geschnitten, Diagonal in 1-Zoll-Stücke 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

unverpackte Schweinswurst 2(Winter)

butter, geteilt 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Champagner 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reduzierte Natrium-Hühnerbrühe 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frisch geriebener Parmesan 4Scheibe

dünne Scheiben prosciutto 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1

Schalotte, fein gehackt

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch funktioniert sehr gut mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Sie könnten Caposaldo Chianti probieren. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 13 Dollar pro Flasche.