Chilaquiles mit Sommergemüse, Ricotta, grüner Salsa und Ei

Name: Chilaquiles mit Sommergemüse, Ricotta, grüner Salsa und Ei
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 3 trauben-oder Kirschtomaten; 1 (Keebler); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ricotta; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten über tomatillo salsa verde; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten über Sommergemüse (frischer Mais, gehackte Zucchini, Sommerkürbis, grüne Bohnen usw.); 2 Handvoll Tortilla-Chips (kann abgestanden sein), zu groben Stücken zerbrochen

Das Rezept Chilaquiles mit Sommergemüse, Ricotta, grünem Salsan und Ei könnte Ihr mexikanisches Verlangen in etwa befriedigen 30 Minuten. Eine Portion enthält 170 Kalorien, 9g protein, und 9g Fett. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Kirschtomaten, Sommergemüse, Tortillachips und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es funktioniert gut als Beilage. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Dieses Rezept von Nicht Essen In New York-1-fans. 1%. uper. Ähnliche Rezepte umfassen Ricottan und Spinat Tortelloni mit Sommergemüse, Geschmorte grüne Bohnen & Sommergemüse, und Sommer-Veggie Egg Scramble.

Zutaten

Portion:

trauben-oder Kirschtomaten 1

(Keebler)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

ricotta 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

über tomatillo salsa verde 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

über Sommergemüse (frischer Mais, gehackte Zucchini, Sommerkürbis, grüne Bohnen usw.)2Handvoll

Tortilla-Chips (kann abgestanden sein), zu groben Stücken zerbrochen

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Lemelson Meyer Vineyard Pinot Noir mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 47 Dollar pro Flasche.