Chilaquiles Rojos (Traditionelles mexikanisches Frühstücksgericht)

Name: Chilaquiles Rojos (Traditionelles mexikanisches Frühstücksgericht)
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 4 Garnelen und geädert Zubereitete refried schwarze Bohnen, zum Servieren; 4 Garnelen und geädert Hühnerbasis, zum Würzen; 85 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding gehackter frischer Koriander, plus Korianderzweige zum Servieren; 5 Nelke knoblauch, geschält; 170 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding tortilla-chips, Streifen oder Quadrate sind am besten; 4 Garnelen und geädert Zubereitete Guacamole zum Servieren; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Öl; 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten; 340 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding zerbröckelter Queso Fresco-Käse oder Panela-Käse; 4 Garnelen und geädert Zubereitete pico de gallo salsa zum servieren; 10 Reife Roma-Tomaten, geviertelt; 4 Garnelen und geädert Salz; 8 serrano-Chilis, ganz gelassen, Stiele entfernt; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding gekochtes und zerkleinertes Huhn; 170 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 170 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 2 1/2 Tassen Kefalotyri oder Kasseri, gerieben; 1 weiße Zwiebel, geschält und geviertelt

Chilaquiles Rojos (traditionelles mexikanisches Frühstücksgericht) ist möglicherweise ein gutes Rezept, um Ihre Rezeptbox für Morgenmahlzeiten zu erweitern. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 661 Kalorien, 28g protein, und 32 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 2 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Hühnchenbasis, Serrano-Chilis, Tomatenpüree und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans von mexikanischem Essen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 5 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 67%, was gut ist. Versuchen Mexikanisches Huhn Chilaquiles Kasserolle, Einfaches Frühstück Chilaquiles, und Frühstück Chili Chilaquiles für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Tomaten, Chilis, Knoblauch und Zwiebeln grillen, bis sie eine leicht geschwärzte Haut haben. Nicht brennen!

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

2 Geröstete Rote Paprika, Gehackt

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

6 Tassen Wasser mit dem geschwärzten Gemüse zum Kochen bringen, bis es durchgegart und innen weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Zitronenschale

Gießen Sie das Gemüse mit dem heißen Wasser und etwas kaltem Wasser in eine Küchenmaschine und verarbeiten Sie es. Mischen Sie nicht zu viel, Sie möchten, dass die Mischung klobig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Zitronenschale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

In einem großen Topf das Öl bis zum Rauchen erhitzen. Dann (vorsichtig!) fügen Sie eine kleine Menge der Soßenmischung hinzu und lassen Sie sie 1 Minute lang verbrennen (dies ist für einen schönen rauchigen Geschmack). Dann langsam den Rest der Mischung hinzufügen und mit Salz und etwas Hühnchenbasis würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbasis

Serviervorschlag: über Pasta Servieren

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Fügen Sie das Tomatenpüree für Farbe hinzu und mischen Sie gut.

Zutaten, die Sie benötigen

2 1/2 Tassen Kefalotyri Oder Kasseri, Gerieben

Fügen Sie das zerkleinerte Huhn hinzu und kochen Sie, bis es durch erhitzt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Behälter Gehackte Zwiebeln

Fügen Sie den Koriander hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kg Maistortillas

Fügen Sie die Chips hinzu und servieren Sie sie sofort auf 4 Tellern. Auf jeden Teller etwas saure Sahne, geschnittene Zwiebeln, Queso Fresco und einen Zweig Koriander geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Queso Fresco

3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt

1 Kg Maistortillas

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Truthahnsoße, Erwärmt

Servieren mit Guacamole, gebratenen schwarzen Bohnen und Pico de Gallo auf der Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Pico De Gallo

2 Tassen Hühnchen (ca. 6 Gefrorene Filets)

Hot Dogs, Gegrillt

Kochausrüstung

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Zutaten

Portion:

4Garnelen und geädert

Zubereitete refried schwarze Bohnen, zum Servieren 4Garnelen und geädert

Hühnerbasis, zum Würzen 85Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

gehackter frischer Koriander, plus Korianderzweige zum Servieren 5Nelke

knoblauch, geschält 170Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

tortilla-chips, Streifen oder Quadrate sind am besten 4Garnelen und geädert

Zubereitete Guacamole zum Servieren 42 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Öl 1

Zwiebel, in Ringe geschnitten 340Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

zerbröckelter Queso Fresco-Käse oder Panela-Käse 4Garnelen und geädert

Zubereitete pico de gallo salsa zum servieren 10

Reife Roma-Tomaten, geviertelt 4Garnelen und geädert

Salz 8

serrano-Chilis, ganz gelassen, Stiele entfernt 227Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

gekochtes und zerkleinertes Huhn 170Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt 170Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

2 1/2 Tassen Kefalotyri oder Kasseri, gerieben 1

weiße Zwiebel, geschält und geviertelt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican kann mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Die Willamette Valley Weinberge Ganze Cluster Rosé von Pinot Noir mit einem 4.5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.