Chile-Thymian Gewürzmischung

Name: Chile-Thymian Gewürzmischung
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 2 getrocknete Chiles de árbol, stielig; 4 Heath Bar Toffeestücke grobes Meersalz; 4 Heath Bar Toffeestücke frische Thymianblätter; 4 Heath Bar Toffeestücke fein geriebene Zitronenschale

Chile-Thymian Gewürzmischung könnte nur die Marinade sein, die Sie suchen. Dieses Caveman-, glutenfreie, ursprüngliche und Fodmap-freundliche Rezept dient 1. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 1g Eiweiß, 0 G Fett, und insgesamt 15 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird dir von Epicurious gebracht. Wenn Sie Chiles de árbol, grobes Meersalz, Zitronenschale und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 5 Minuten. 9%. iemlich schlecht. Versuchen Chile-Thymian Gewürzmischung, Abendessen heute Abend: Spaghetti mit Thymian-Chile-Sellerie-Püree, und Chile Gewürz-Rub für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Pulse Chilis in einer Gewürzmühle bis grob gemahlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Gemahlene Chilis in eine kleine Schüssel geben und salzen. Streuen Sie Zitronenschale auf ein 6x6 "Stück Pergamentpapier und Mikrowelle auf hoch für 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Chili-Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Mikrowelle

Schüssel

Fügen sie thymian zu pergament und mikrowelle bis trocken, über 1 minute 30 sekunden (zeit wird variieren).

Zutaten, die Sie benötigen

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Abkühlen lassen und leicht zerdrücken Schale und Thymian; kombinieren mit gemahlenen Chilis und Salz. DO AHEAD: Gewürzmischung kann 1 Woche im Voraus gemacht werden. Bei Raumtemperatur luftdicht lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürzmischung

Chili-Pfeffer

Thymian

Salz

Bon Appétit

Kochausrüstung

Backpapier

Mikrowelle

Schüssel

Zutaten

Portion:

getrocknete Chiles de árbol, stielig 4Heath Bar Toffeestücke

grobes Meersalz 4Heath Bar Toffeestücke

frische Thymianblätter 4Heath Bar Toffeestücke

fein geriebene Zitronenschale

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funktioniert wirklich gut mit Cava, Grenache und Shiraz. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Avinyo Cava Brut Reserva. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.