Chinesische Lion ' s Head Soup
Chinesische Löwenkopfsuppe ist vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept dient 4. Eine Portion enthält 790 Kalorien, 46g protein, und 63g Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die chinesische Küche. Dieses Rezept wird ein Hit. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Wenn Sie Pflanzenöl, Maisstärke, Sojasauce und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. 0%. enial. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Löwenkopf-Auflauf, Löwenkopf Fleischbällchen, und Löwenkopf Fleischbällchen.
Anweisungen
Mischen Sie das gemahlene Schweinefleisch, Ei, Maisstärke, 2 Teelöffel Sesamöl, Ingwer, Mononatriumglutamat, Salz und die Hälfte der gehackten Frühlingszwiebeln in einer Schüssel. Mischen Sie mit den Händen, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind. Beiseite.
Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei starker Hitze. Wenn das öl heiß ist, braten Sie den napa-Kohl, unter ständigem rühren, bis der Kohl zu welken beginnt, 2 bis 3 Minuten.
Gießen Sie die Hühnerbrühe, Wasser und Sojasauce hinein. Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf Mittel senken.
Verwenden Sie einen Löffel, um die Fleischmischung in 1-Zoll-Kugeln zu formen. Lass sie in die kochende Suppe fallen. Wenn die letzte Kugel hinzugefügt wurde, mit einem Deckel abdecken und 10 Minuten köcheln lassen. Geschmack und Salz vor dem Servieren einstellen.
Mit restlichen Frühlingszwiebeln und etwas Sesamöl garnieren.
Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling
Asian kann mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling kombiniert werden. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.
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Der 2017 trägt einen Duft von Orangenblütenhonig, Apfelbutter, Schwefel und einem besonderen Vorläufer von Flieder, der nicht nur das Geruchssystem, sondern auch das limbische System, das autonome Nervensystem und andere Systeme in weiter entfernten Sektoren aktiviert. Die Boden- und Mikroklimafeuchtigkeit während der Vegetationsperiode 2017 blieb aufgrund der enormen Regenfälle des vergangenen Winters während der Vegetationsperiode recht hoch und trug zur Entwicklung bescheidener, aber aussagekräftiger früher Botrytis bei. Wir sind zuletzt 2013 auf diese Bedingungen gestoßen und haben einen Wein produziert, der diesem Jahrgang ähnlich ist - gerade trocken im Stil, den die Franzosen als sec Tendre kennen - trocken, aber zart. Und wie bei früheren Jahrgängen vergärte dieser Wein in Edelstahl ohne Impfung und reifte bis zum folgenden Frühjahr in 8 rostfreien und 2 neutralen ungarischen Eichenfässern.