Chinesische Spareribs mit Teriyaki-Glasur

Name: Chinesische Spareribs mit Teriyaki-Glasur
Prep time: 2 h 28 min
Cook time: 2 h 28 min
Total time: 2 h 28 min
Yield: 8
Cuisine: Japanisch, Asiatisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Chinesisches Fünf-Gewürz-Pulver; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zusätzliche Muskatnuss, optional; 2 Zolln frischer Ingwer, mit der flachen Seite eines Messers aufgeschlagen; 2 knoblauchzehen, zerschlagen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Unzen Ruby-Grapefruitsaft; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gehackter frischer Koriander und grüne Zwiebel, zum Garnieren; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten hoisin-sauce; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Crispix-Müsli, zerkleinert; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Sojasauce; 4 Kilogramm Schweinefleisch Spareribs, getrimmt von überschüssigem Fett; 1 frischer roter Chili, gehackt; 3 (Winter) reisessig; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (Winter) Sesamsamen, zum Garnieren

Das Rezept chinesische Spareribs mit Teriyaki-Glasur ist fertig in ca. 2 Stunden und 28 Minuten und ist definitiv ein spektakuläres glutenfrei und milchfrei option für Liebhaber des japanischen Essens. Für $ 4.96 pro Portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das dient 8. Eine Portion enthält 1346 kalorien, 82g Eiweiß, und 100g Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Hoisin-Sauce, Schweinefleisch Spareribs, Reisessig und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Reisessig aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Roter Samt-Becher-Kuchen als Nachtisch. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. partitur von 77%, dieses Gericht ist gut. Versuchen Chinesische Spareribs, 1,2,3,4,5 Chinesische Spareribs, und Chinesische Spareribs für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Sehen Sie, wie dieses Rezept zu machen.

Heizen Sie den Ofen auf 300 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Reiben Sie die Rippen mit dem Fünf-Gewürze-Pulver ein; dann großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Legen Sie die Rippen in einer einzigen Schicht in eine Bratpfanne und braten Sie sie langsam, bis sie fast zart sind, etwa 2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

In der Zwischenzeit die Glasur machen. In einer großen Schüssel Sojasauce, Grapefruitsaft, Hoisin-Sauce, Ketchup, Essig, braunen Zucker, Chili, Knoblauch und Ingwer in einem Topf vermischen. Die Sauce bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Kochen, bis die Sauce reduziert und verdickt dann vom Herd nehmen. Die Sauce abseihen und reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Unzen Ruby-Grapefruitsaft

Hoisin-sauce

Zusätzliche Muskatnuss, Optional

6 Sesambrötchen, Geteilt

Crispix-Müsli, Zerkleinert

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

1 Orange, Schale

Dreifarbige Krautsalatmischung

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Wenn die Rippen etwa 30 Minuten entfernt sind, begießen Sie sie mit der Teriyaki-Sauce. Kochen, bis das Fleisch leicht aus dem Knochen zieht (etwa 1/2 Zoll Knochen zeigen).

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Grob Gehackter Frischer Koriander Und/oder Minze

2 Gehackte Frühlingszwiebeln

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom

Kurz vor dem Servieren den Broiler vorheizen. Die Rippen erneut mit der Teriyaki-Sauce bestreichen und 5 bis 8 Minuten unter dem Broiler anbraten. (Behalten Sie diese Jungs im Auge - Rippen werden in Sekundenschnelle von perfekt knusprig zu perfekt verbrannt.) Trennen Sie die Rippen mit einem Hackmesser oder einem scharfen Messer, stapeln Sie sie auf eine Platte und gießen Sie die restliche Sauce darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Grob Gehackter Frischer Koriander Und/oder Minze

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Vollkornbrötchen Zum Servieren

Cleaver

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Vor dem Servieren mit Sesam, gehacktem Koriander und Frühlingszwiebeln bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenblütenwasser (oder Je 1/4 Teelöffel Geriebene Zitronenschale Und Orangenschale)

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Kochausrüstung

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Vollkornbrötchen Zum Servieren

Cleaver

2 1/2 Tassen Hühnerbrühe, Plus Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Chinesisches Fünf-Gewürz-Pulver 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zusätzliche Muskatnuss, optional 2Zolln

frischer Ingwer, mit der flachen Seite eines Messers aufgeschlagen 2

knoblauchzehen, zerschlagen 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Unzen Ruby-Grapefruitsaft 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gehackter frischer Koriander und grüne Zwiebel, zum Garnieren 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

hoisin-sauce 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Crispix-Müsli, zerkleinert 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

natriumarme Sojasauce 4Kilogramm

Schweinefleisch Spareribs, getrimmt von überschüssigem Fett 1

frischer roter Chili, gehackt 3(Winter)

reisessig 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2(Winter)

Sesamsamen, zum Garnieren

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Asiatisch kann mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling kombiniert werden. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißweine passen zu einer Reihe traditioneller Gerichte, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Lubanzi Chenin Blanc. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 16 Dollar.

Lubanzi Chenin Blanc

Der 2018 Lubanzi Chenin Blanc wird aus einer Mischung älterer, trocken bewirtschafteter Buschreben und jüngerer, tropfbewässerter Reben gewonnen. Seine tiefe Strohfarbe weist auf reife Frische und Komplexität hin. Die Nase bringt zuerst tropische & Steinfrüchte, die Gedanken an Mandarine & Litschi hervorrufen. Der Gaumen ist rund und fleischig, Lychee wieder nach vorne schieben, zusammen mit weißem Pfirsich, Aprikose & grüner Apfel, alles getragen von einem Hauch erhöhter Säure. Es gibt Helligkeit und einen leichten Hauch von frisch gebackenem Brot. Der Abgang ist lang, weich & liebevoll.