Chipotle Huhn Tortilla Suppe

Name: Chipotle Huhn Tortilla Suppe
Prep time: 3 d 3 h
Cook time: 3 d 3 h
Total time: 3 d 3 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 397 Nüsse jeder Art (gehackt) Firma-Reife avocados; 0 (kann sein oder überfliegen) schwarze Pfefferkörner; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) schwarze Bohnen, gespült; 3 Karotten, grob gehackt; 3 klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom Sellerie rippen, grob gehackt; 2 (Winter) chipotles in adobo, fein gehackt, plus 1 Esslöffel adobo-sauce; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackter Koriander; 25 Koriander Stiele; 400 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 20 (7-bis 8-Zoll) Mais-Tortillas; 1 (kann sein oder überfliegen) 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 Kopf knoblauch, quer halbiert; 2 Knoblauchzehe; 2 Limetten, in Keile geschnitten; 2 Zwiebeln, grob gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten oder kurzkörniger brauner Reis; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) 2), geschält und in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 2 Türkische Lorbeerblätter oder 1 Kalifornien; 6 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 3 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt kaltes Wasser; 1 ( Auberginen) weiße Zwiebel, gehackt; 3 ganzer Piment; 2 Kilogramm ganzes Huhn (über

Chipotle Chicken Tortilla Suppe ist ein glutenfrei und milchfrei Rezept mit 12 Portionen. Dieses deckt 62% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 67g protein, 47 G Fett, und insgesamt 2320 Kalorien. Dieses Rezept von Epicurious hat 165-fans. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Wasser, Kreuzkümmel, Bohnen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Limetten zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelone Granita als dessert. Es funktioniert am besten als Hauptgericht, und ist in etwa getan 75 Stunden. score von 98% dieses Gericht ist enorm. Versuchen Chipotle Huhn Tortilla Suppe, Chipotle Huhn Tortilla Suppe, und Chipotle Mexikanische Grill Huhn Tortilla Suppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Alle Zutaten mit 2 Teelöffeln Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer in einem 8- bis 10-Liter schweren Topf zum Kochen bringen und dann Schaum abschöpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Aktie

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Hitze reduzieren und sanft köcheln lassen, unbedeckt, gelegentlich Schaum abschöpfen, 2 3/4 Stunden.

Übertragen Sie das Huhn auf ein Schneidebrett, gießen Sie die Brühe durch ein feinmaschiges Sieb in eine große Schüssel und entsorgen Sie Feststoffe. Behalten

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Aktie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Sieb

Schüssel

1 tasse lager und rückkehr rest zu gereinigt topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Toast Gewürze in einer trockenen kleinen Pfanne (nicht Antihaft) bei mittlerer Hitze, Schütteln Pfanne gelegentlich, bis duftend und ein Schatten dunkler, über 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rzen

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie Gewürze zusammen mit Zwiebeln, Knoblauch, Chipotles mit Adobo-Sauce, 2 1/2 Teelöffel Salz und reservierter Brühe in einen Mixer.

Zutaten, die Sie benötigen

Adobo-sauce

Chipotle Chilies

Knoblauch

Rzen

Zwiebel

Aktie

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Mischen, bis die Mischung glatt ist und Gewürze gemahlen werden, etwa 2 Minuten (Vorsicht beim Mischen heißer Flüssigkeiten).

Zutaten, die Sie benötigen

Rzen

Püree zusammen mit Reis und Süßkartoffeln in den Topf geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Simmer, bedeckt, bis Süßkartoffeln und Reis weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Aktie

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Während die Suppe köchelt, Haut und Knochen vom Huhn wegwerfen und Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden oder zerkleinern.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Suppe

In der Zwischenzeit Ofen auf 375 ° F mit Racks im oberen und unteren Drittel vorheizen. Stack Tortillas und in 1/4-Zoll-dicke Streifen schneiden, dann mit Öl werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Streifen in 1 Schicht auf 2 großen Backblechen verteilen und mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen, häufig rühren und Schaltposition der Blätter auf halbem Weg durch das Backen, bis tief golden und knusprig, 20 bis 25 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Wenn Reis und Süßkartoffeln weich sind, Hühnchen und Bohnen in die Suppe geben und unbedeckt köcheln lassen, bis sie gerade durch erhitzt sind, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Ganzes Huhn

Beans

Reis

Suppe

In der Zwischenzeit die Avocados der Länge nach vierteln und in 1/2-Zoll-Würfel schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado

Suppe mit Salz und Pfeffer würzen, dann mit Limettenkeilen, gehacktem Koriander, Avocados und Tortillastreifen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Tortilla-Streifen

Kalk Keil

Avocado

Cilantro

Suppe

* Der Vorrat kann 3 Tage im Voraus hergestellt und gekühlt werden (abgedeckt, sobald er kühl ist).

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Hühnchen von den Knochen entfernen und separat abkühlen lassen. Vorrat aufwärmen, bevor Sie mit dem Rezept fortfahren.* Chipotle-Gewürzpüree kann 1 Tag im Voraus zubereitet und gekühlt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Chipotle Chilies

Ganzes Huhn

Aktie