Chipotle Lachs Burger

Name: Chipotle Lachs Burger
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 4 butter Salatblätter; 1 1 EL getrockneter Oregano fein gehackte Chipotle Chile, in Adobo-Sauce in Dosen; 4 Englisch muffins; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter frischer Koriander; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte grüne Zwiebeln; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner leichte mayonnaise; 2 Heath Bar Toffeestücke frischer Limettensaft; 0 Heath Bar Toffeestücke fein geriebene Limettenschale; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fein gehackte frische mango; 1 1 EL getrockneter Oregano fein gehackte frische Ananas; 567 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Lachsfilet, gehäutet und in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt

Brauchen Sie ein hauptgericht ohne Milchprodukte und pescatarian? Chipotle Lachs Burger könnte ein ausgezeichnetes Rezept zu versuchen. Dieses Rezept is für 4 Eine Portion enthält 373 kalorien, 33g Eiweiß, und 12g Fett Portion/en. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Wenn Sie Buttersalatblätter, Salz, Koriander und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Limettenschale aufzubrauchen, können Sie diesen Hauptgang mit dem Key Lime Cupcakes als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 73%. iemlich gut. Versuchen Lachsburger mit Dill und Old Bay (und gewinnen Sie ein Jahr lang wild gefangenen Lachs!), Chipotle Burger, und Chipotle Chicken Burger für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um Mayonnaise zuzubereiten, kombinieren Sie die ersten 5 Zutaten in einer Küchenmaschine oder einem Mixer.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

In eine Schüssel geben; abdecken und abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Um Burger zuzubereiten, Zwiebeln, 1/4 Tasse Koriander, Chili und Saft in eine Küchenmaschine geben; verarbeiten, bis fein gehackt.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Zwiebel

Chili-Pfeffer

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Salz und Lachs hinzufügen; Puls 4 mal oder bis Lachs grob gemahlen ist und die Mischung gut vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Salz

Teilen Sie die Mischung in 4 gleiche Portionen; Formen Sie jede Portion zu einem (1 Zoll dicken) Pastetchen. Abdecken und 30 Minuten abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Pfanne

Pastetchen in die Pfanne geben; Kochen Sie 6 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Gargrad.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wischen Pfanne mit Papiertüchern; recoat mit Kochspray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Platz 2 Muffins, geschnittene Seiten nach unten, in der Pfanne; kochen 2 Minuten oder bis leicht geröstet. Wiederholen Sie den Vorgang mit Kochspray und restlichen Muffins.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie 1 Muffinboden auf jeden der 4 Teller; Jede Portion mit 1 Salatblatt und 1 Pastetchen belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salatblatt

Verteilen Sie etwa 1 Esslöffel Mayonnaise-Mischung über jedes Pastetchen; Legen Sie 1 Muffin auf jede Portion.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Verbreiten

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

butter Salatblätter 11 EL getrockneter Oregano

fein gehackte Chipotle Chile, in Adobo-Sauce in Dosen 4

Englisch muffins 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander 11 EL getrockneter Oregano

gehackter frischer Koriander 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte grüne Zwiebeln 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

leichte mayonnaise 2Heath Bar Toffeestücke

frischer Limettensaft 0Heath Bar Toffeestücke

fein geriebene Limettenschale 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

fein gehackte frische mango 11 EL getrockneter Oregano

fein gehackte frische Ananas 567Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Lachsfilet, gehäutet und in 1-Zoll-Stücke geschnitten 0Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc gepaart werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von butterartigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 12 Dollar pro Flasche.