Chipotle-Mango Barbecue Chicken Mit Cilantro Chimichurri

Name: Chipotle-Mango Barbecue Chicken Mit Cilantro Chimichurri
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos agavensirup; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Rapsöl, plus mehr für den grill; 3 chile chipotle-Paprika in adobo-sauce, plus 1 Esslöffel sauce aus der Dose; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische flachblättrige Petersilienblätter; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch locker verpackter frischer Koriander, nicht gehackt, Stiele und alles; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Korianderblätter; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 4 Nelke gefrorene vegetarische Fleischkrümel; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Traubenkernöl; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch geknackter Pfeffer; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frischer Zitronensaft; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Limettensaft; 3 Mangos, geschält, entkernt und gehackt; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel reisessig (nicht gewürzt); 2 Schalotten, nur weiße Teile, grob gehackt; 2 Kilogramm 12 stück haut-auf, knochen-in gemischten hähnchenschenkel und drumsticks (über

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Chipotle-Mango-Grillhähnchen mit Cilantro Chimichurri. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept dient 6. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 81g protein, 8g Fett, und insgesamt 1411 Kalorien. Dieses Rezept ist typisch für die südamerikanische Küche. 18 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Kopf in den Laden und abholen Korianderblätter, Haut-auf, Schalotten, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Vatertag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten. 2%. olide. Versuchen Cilantro Chipotle Grill Hähnchenschenkel + Werbegeschenk, Chipotle-Mango-Barbecue-Hähnchen-Salat, und Soft Chicken Tacos mit Cilantro Chimichurri und hausgemachten Maistortillas für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mangos, Koriander, Chipotles, Adobo-Sauce, Essig, Knoblauch, Zitronensaft, Rapsöl, 1 Esslöffel Salz und 1 Teelöffel Pfeffer in eine Küchenmaschine geben und glatt pürieren. Passen Sie die Würze nach Geschmack an.

Zutaten, die Sie benötigen

(kann Durch Mozzarella Ersetzt Werden)

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

8 (1/4 Zoll) Dicke Scheiben Schweizer Käse

Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Gerieben

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Werfen Sie das Huhn mit der Hälfte der Mangomischung in eine wiederverschließbare Plastiktüte und massieren Sie, um das Huhn mit der Sauce zu bestreichen. Zum Marinieren mindestens 6 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4 Und Nr. 2

Die andere Hälfte der Mangomischung in einen kleinen Topf geben und bei schwacher Hitze unter häufigem Rühren etwa 15 Minuten dick köcheln lassen. Mit Salz würzen. Legen Sie etwas von der gekochten Mangosauce zum Servieren beiseite und verwenden Sie den Rest zum Heften.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Einen Grill auf Mittel vorheizen und mit Rapsöl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

8 (1/4 Zoll) Dicke Scheiben Schweizer Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Nehmen Sie das Huhn aus der Marinade, bürsten Sie die überschüssige Marinade ab, damit es nicht brennt, und stellen Sie es auf den Grill. Grill das Huhn, drehen, bis gekocht durch, über 30 Minuten, Heften mit der gekochten Mango-Sauce während der letzten 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Kombinieren Sie den Koriander, Petersilie, Schalotten, Knoblauch, Traubenkernöl, Agave, Limettensaft, und Salz und Pfeffer in einer Küchenmaschine abschmecken und Puls grob hacken. Weiter verarbeiten, bis die Sauce fein gehackt, aber nicht glatt ist (es sollte kein Püree sein). Mindestens 15 Minuten vor dem Servieren beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Gehackte Frische Thymianblätter, Von 3 Oder 4 Großen Zweigen Abgezupft

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Prozent Tequila Blanco

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Das Hähnchen auf eine Platte geben und mit den Chimichurri und der reservierten Mangosauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Foto von Kat Teutsch

Kochausrüstung

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4 Und Nr. 2

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Zutaten

Portion:

1Doppelt gefüllte Oreos

agavensirup 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Rapsöl, plus mehr für den grill 3

chile chipotle-Paprika in adobo-sauce, plus 1 Esslöffel sauce aus der Dose 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische flachblättrige Petersilienblätter 2961 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

locker verpackter frischer Koriander, nicht gehackt, Stiele und alles 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Korianderblätter 3Nelke

knoblauch, gehackt 4Nelke

gefrorene vegetarische Fleischkrümel 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Traubenkernöl 6Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch geknackter Pfeffer 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

frischer Zitronensaft 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Limettensaft 3

Mangos, geschält, entkernt und gehackt 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

reisessig (nicht gewürzt)2

Schalotten, nur weiße Teile, grob gehackt 2Kilogramm

12 stück haut-auf, knochen-in gemischten hähnchenschenkel und drumsticks (über

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funktioniert wirklich gut mit Cava, Grenache und Shiraz. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Die Masia Puigmolto Can Xa Brut Cava mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.