Chipotle-Mango Barbecue Chicken Mit Cilantro Chimichurri
Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Chipotle-Mango-Grillhähnchen mit Cilantro Chimichurri. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept dient 6. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 81g protein, 8g Fett, und insgesamt 1411 Kalorien. Dieses Rezept ist typisch für die südamerikanische Küche. 18 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Kopf in den Laden und abholen Korianderblätter, Haut-auf, Schalotten, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Vatertag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten. 2%. olide. Versuchen Cilantro Chipotle Grill Hähnchenschenkel + Werbegeschenk, Chipotle-Mango-Barbecue-Hähnchen-Salat, und Soft Chicken Tacos mit Cilantro Chimichurri und hausgemachten Maistortillas für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Mangos, Koriander, Chipotles, Adobo-Sauce, Essig, Knoblauch, Zitronensaft, Rapsöl, 1 Esslöffel Salz und 1 Teelöffel Pfeffer in eine Küchenmaschine geben und glatt pürieren. Passen Sie die Würze nach Geschmack an.
Zutaten, die Sie benötigen
(kann Durch Mozzarella Ersetzt Werden)
Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt
Chipotle-Pfeffer, Grob Gehackt
Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce
4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten
1 Kg Maistortillas
1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas
Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto
1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert
1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)
Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional
2
Werfen Sie das Huhn mit der Hälfte der Mangomischung in eine wiederverschließbare Plastiktüte und massieren Sie, um das Huhn mit der Sauce zu bestreichen. Zum Marinieren mindestens 6 Stunden im Kühlschrank lagern.
Zutaten, die Sie benötigen
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas
Innereien Und Nackenknochen Der Pute
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4 Und Nr. 2
3
Die andere Hälfte der Mangomischung in einen kleinen Topf geben und bei schwacher Hitze unter häufigem Rühren etwa 15 Minuten dick köcheln lassen. Mit Salz würzen. Legen Sie etwas von der gekochten Mangosauce zum Servieren beiseite und verwenden Sie den Rest zum Heften.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas
Innereien Und Nackenknochen Der Pute
Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält
4
Einen Grill auf Mittel vorheizen und mit Rapsöl bestreichen.
Zutaten, die Sie benötigen
Chipotle-Pfeffer, Grob Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gemüseflocken
5
Nehmen Sie das Huhn aus der Marinade, bürsten Sie die überschüssige Marinade ab, damit es nicht brennt, und stellen Sie es auf den Grill. Grill das Huhn, drehen, bis gekocht durch, über 30 Minuten, Heften mit der gekochten Mango-Sauce während der letzten 5 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Große Süße Zwiebel, Quer In 3/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas
Innereien Und Nackenknochen Der Pute
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gemüseflocken
1
Kombinieren Sie den Koriander, Petersilie, Schalotten, Knoblauch, Traubenkernöl, Agave, Limettensaft, und Salz und Pfeffer in einer Küchenmaschine abschmecken und Puls grob hacken. Weiter verarbeiten, bis die Sauce fein gehackt, aber nicht glatt ist (es sollte kein Püree sein). Mindestens 15 Minuten vor dem Servieren beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Peperoncini Zum Garnieren
Gehackte Frische Thymianblätter, Von 3 Oder 4 Großen Zweigen Abgezupft
Leicht Zerdrückte Hass-Avocado
Tasse Zerkleinerte Gekochte Putenbrust
1 Kg Maistortillas
1/4 Tasse Schweinefettrücken
1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert
0,5 TL Salz
Innereien Und Nackenknochen Der Pute
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional
2
Das Hähnchen auf eine Platte geben und mit den Chimichurri und der reservierten Mangosauce servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Innereien Und Nackenknochen Der Pute
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
Chili funktioniert wirklich gut mit Cava, Grenache und Shiraz. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Die Masia Puigmolto Can Xa Brut Cava mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.