Lammkreisel mit Tomatenrelish und Chimichurri-Sauce

Name: Lammkreisel mit Tomatenrelish und Chimichurri-Sauce
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 2 (Winter) fein gehackte Basilikumblätter; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Knoblauch; 1 jalapeno, gehackt; 1 zitrone, entsaftet; 2 Kilogramme butterflied ohne Knochen Lammkeule, überschüssiges Fett und Sehnen aus einem 6 1/2-Pfund Knochen-in Lammkeule getrimmt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 (Winter) fein gehackter oregano; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Petersilienblätter; 1 1 Pfund Zucchini, gebrochener schwarzer Pfeffer; 6 pocket-weniger pitas; 4 Pflaumen-Tomaten, entkernt und fein gewürfelt; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 1 schalotte, gehackt; 2 schalotten, gehackt; 1 Schuss 6 Sesambrötchen, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) weißer Essig; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Folie oder Pergament, zum Einwickeln

Lammkreisel mit Tomatenrelish und Chimichurrisauce benötigt etwa 1 stunde und 25 minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 55 g Eiweiß, 24 g Fett, und insgesamt 612 kalorien. Dieses milchfreie Rezept dient 6 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Olivenöl, Essig, Jalapeno und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die lateinamerikanische Küche. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 80%. ut. Versuchen Lachs-Gyro mit Tomaten-Paprika-Relish und würzigem Kräuter-Tzatziki, Lammkreisel mit Tzatziki-Sauce und scharfer Sauerrahmsauce, und Lammfleischbällchen-Gyro mit Minz-Joghurt-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Einen Grill auf mittlerer Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen. Das Lammfleisch mit dem Knoblauchöl einreiben und 30 Minuten in einer großen Auflaufform bei Raumtemperatur marinieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Knoblauchöl

Olivenöl

Knoblauch

Lamm

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kasserolle Gericht

Schüssel

In eine mittelgroße Schüssel Tomaten, Schalotten, Jalapeno, Zucker, Essig, Sojasauce, Salz und Pfeffer nach Belieben geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Sojasauce

Jalapeno-Pfeffer

Tomate

Schalotte

Essig

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Olivenöl, Schalotten und Kräuter in eine kleine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Schalotte

Kraut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Das Lamm auf dem Grillrost anrichten. Grillen Sie das Lammfleisch abgedeckt, bis ein in das Fleisch eingesetztes Sofortablesethermometer 130 Grad Fahrenheit für mittel-selten registriert und gelegentlich etwa 25 Minuten lang dreht.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Grill

Das Lamm auf ein Schneidebrett legen und vor dem Schneiden 10 Minuten ruhen lassen. Das Lamm in dünne Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Zum Zusammenbauen etwas Chimichurri auf jede Pita geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Chimichurri

Fladenbrot

Fügen Sie etwas Lamm und etwas Tomatenrelish hinzu. Mit mehr Chimichurri belegen und zum Servieren in Folie oder Pergamentpapier einwickeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Relish

Tomate

Lamm

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Aluminiumfolie

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(Winter)

fein gehackte Basilikumblätter 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter Knoblauch 1

jalapeno, gehackt 1

zitrone, entsaftet 2Kilogramme

butterflied ohne Knochen Lammkeule, überschüssiges Fett und Sehnen aus einem 6 1/2-Pfund Knochen-in Lammkeule getrimmt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2(Winter)

fein gehackter oregano 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Petersilienblätter 11 Pfund Zucchini,

gebrochener schwarzer Pfeffer 6

pocket-weniger pitas 4

Pflaumen-Tomaten, entkernt und fein gewürfelt 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer 1

schalotte, gehackt 2

schalotten, gehackt 1Schuss

6 Sesambrötchen, geteilt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Gelbe und grüne Lakritze 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

weißer Essig 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Folie oder Pergament, zum Einwickeln

Empfohlener Wein: 1 (14-Unzen-Box) Verpackte Risottomischung, Alkoholisches Getränk, Zutat, Lebensmittelproduktkategorie, (Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden), Trockener Weißwein, Pulverisierte Liebstöckelsamen, Dose Pfirsiche, Abgetropft, Typ Des Menüeintrags, Moschofilero, Assyrtiko Gemischt, Agiorgitiko

Weißwein, alkoholisches Getränk und Zutaten sind eine gute Wahl für Gyros. Wenn Sie zu Ihrem griechischen Essen griechisch essen möchten, sind Assyrtiko und Moschofilero beide schöne Weißweine, die zu Hühnchen, Meeresfrüchten usw. passen. Agiorgitiko ist ein vollmundiger Rotwein, der sich für gebratenes Fleisch und Lammfleisch eignet. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Honig Reserve Sauvignon Blanc Rutherford. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 33 Dollar.