Chipotle verkrusteter Lachs mit dreifacher Beerensauce

Name: Chipotle verkrusteter Lachs mit dreifacher Beerensauce
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Smucker s® Orchard, Northwest Triple Berry Bewahrt; 2 (Winter) Diät-Cremesoda; 1 (kann sein oder überfliegen) chile chipotle-Pulver, oder mehr nach Geschmack; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 (kann sein oder überfliegen) frischer Limettensaft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein geriebene Limettenschale; 510 Nüsse jeder Art (gehackt) Lachsfilets mit Haut auf; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre)

Chipotle verkrusteter Lachs mit dreifacher Beerensauce ist ein glutenfrei, milchfrei, fodmap freundlich und pescatarian rezept mit 4 Portionen. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 213 Kalorien, 25g protein, und 8g Fett. Eine Mischung aus Limettenschale, gemahlenem Kreuzkümmel, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den braunen Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Braun-Zucker-Pfund-Cupcakes mit Braun-Butter-Glasur als dessert. Es funktioniert am besten als Hauptgericht, und ist in der Nähe getan 35 Minuten. score von 82% dieses Gericht ist enorm. Ähnliche Rezepte umfassen Kokosnuss-verkrustete Polenta-Kuchen mit dreifacher Beerensauce, Sherry Triple Berry Cranberry Sauce, und Mandel Shortcake mit Dreifach-Beeren-Sauce.

Anweisungen

Sprühen Sie kühle Grillroste mit No-Stick-Kochspray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Grill auf Mittel erhitzen. Mischen Sie braunen Zucker, Chipotle-Pulver, Kreuzkümmel und Salz. Beschichten Sie die Hautseite des Fisches mit No-Stick-Kochspray.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Chipotle-Chili-Pfeffer

Kochen Spray

Brauner Zucker

Mmel

Fisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Reiben Sie die Mischung auf den Fisch (nicht auf die Hautseite).

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Fisch

Trockene Würze Reiben

Koch Filets Hautseite nach unten auf Rost. Grill Fisch 12 zu 15 Minuten oder bis undurchsichtig im gesamten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kombinieren Sie Konserven mit Limettensaft in einer mikrowellensicheren Schüssel. Mikrowelle 15-20 Sekunden auf HOCH.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Konserven

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Schüssel

Nieselregen über Lachs.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Großzügig mit geriebener Limettenschale garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Schälen

Kochausrüstung

Grill

Mikrowelle

Schüssel

Zutaten

Portion:

796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Smucker ' s® Orchard, Northwest Triple Berry Bewahrt 2(Winter)

Diät-Cremesoda 1(kann sein oder überfliegen)

chile chipotle-Pulver, oder mehr nach Geschmack 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 1(kann sein oder überfliegen)

frischer Limettensaft 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fein geriebene Limettenschale 510Nüsse jeder Art (gehackt)

Lachsfilets mit Haut auf 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Das Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.