Chunky Rindfleisch und Gemüsesuppe

Name: Chunky Rindfleisch und Gemüsesuppe
Prep time: 10 h
Cook time: 10 h
Total time: 10 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramm meaty crosscut Beef Shanks (auch Rindfleisch Shins genannt; 2 Zoll dick), getrimmt von überschüssigem Fett; 0 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 397 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding gewürfelte Tomaten im Saft; 3 karotten, der Länge nach halbiert, dann diagonal in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 lb getrocknete große Limabohnen (über, gepflückt und gespült; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 113 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding grüne Bohnen, getrimmt und in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 28 fl. oz.s 1/2 Tassen natriumarme Rinderbrühe; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 EL Rotweinessig zwiebel, gehackt; 2 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 113 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Wirsing, harte Stiele verworfen und Blätter grob gehackt; 3 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 Streifen Zitronenschale; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding gelbfleischige Kartoffeln wie Yukon Gold

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Bohnen, Zwiebeln, Wirsing und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich Slushies als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 10 Stunden. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 91%, was hervorragend ist. Versuchen Chunky Rindfleisch Gemüsesuppe, Klobige Gemüsesuppe, und Klobige Gemüsesuppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bohnen in kaltem Wasser einweichen, um 2 Zoll in einer Schüssel bei Raumtemperatur mindestens 8 Stunden zu bedecken, oder schnell einweichen (siehe Hinweis der Köche unten).

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einem Sieb abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Pat Schäfte trocken und mit Pfeffer bestreuen und 1 Teelöffel Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Salz

Öl in einem breiten 6- bis 8-Liter schweren Topf bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht, dann Schäfte (gegebenenfalls in Chargen) bräunen, insgesamt etwa 6 Minuten drehen und mit einer Zange in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zange

Schüssel

Topf

Zwiebel in Fett kochen, das bei mäßiger Hitze im Topf verbleibt, rühren, bis es goldbraun ist, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Knoblauch hinzufügen und kochen, Rühren, 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie gebräuntes Fleisch zusammen mit Säften hinzu, die sich in der Schüssel angesammelt haben, Karotten, 8 Tassen Wasser, Rinderbrühe und restliche 1/2 Teelöffel Salz und köcheln lassen, bedeckt, bis das Fleisch sehr zart ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Rinderbrühe

Karotte

Wasser

Fleisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schäfte mit einem geschlitzten Löffel entfernen und auf ein Schneidebrett geben. Wenn es kühl genug ist, schneiden Sie das Fleisch in 1-Zoll-Stücke, verwerfen Sie die Knochen und geben Sie das Fleisch in die Suppe zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Geschlitzter Löffel

In der Zwischenzeit Limabohnen in restlichen 4 Tassen Wasser in einem 4-Quart-Topf köcheln lassen, bedeckt, bis sie gerade zart sind, 20 bis 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Limabohnen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

In Sieb abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Kartoffeln schälen und in 1-Zoll-Würfel schneiden, dann mit Limabohnen und Tomaten mit ihrem Saft in die Suppe geben und abgedeckt köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Limabohnen

Kartoffel

Tomate

Saft

Suppe

Fügen Sie Kohl und grüne Bohnen hinzu und köcheln Sie, unbedeckt, bis sie weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Bohnen

Kohl

* Bohnen können bis zu 12 Stunden eingeweicht werden. * Um Bohnen schnell einweichen: Bedecken Sie die Bohnen mit kaltem Wasser um 2 Zoll in einem 5- bis 6-Liter-Topf und bringen Sie sie unbedeckt zum Kochen. Bohnen kochen, unbedeckt, 2 Minuten, dann vom Herd nehmen und stehen lassen, unbedeckt, 1 Stunde. * Suppe ist am besten, wenn sie 1 Tag im Voraus zubereitet wird (um Aromen Zeit zu geben, sich zu entwickeln). Vollständig abkühlen, aufgedeckt, dann abkühlen, abgedeckt. Aufwärmen und gegebenenfalls mit Wasser verdünnen. * Gekühlte Suppe kann in einem luftdichten Behälter 1 Monat eingefroren werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Wasser

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf