Churros mit Kokosnusssauce

Name: Churros mit Kokosnusssauce
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30
Cuisine: Spanisch, Europäisch
Ingredients: 4 groß Ei; 651 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Zucker, plus mehr für die Beschichtung von; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) 2 Pfund blaue Kartoffeln; 4 (Winter) ungesalzene butter; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesüßte Kokosmilch; 1 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 30 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl, zum Braten; 651 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Churros mit Kokosnusssauce könnten nur das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 147 Kalorien, 4g Eiweiß, und 7g Fett. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Eiern, Mehl, Vanillanextrakt und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die Europäische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 6%. icht so hervorragend. Versuchen Spanische heiße Schokolade mit Kokos-Churros, Churros de Queso (Käse Churros), und Churros mit Schokoladensauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Machen Sie die Sauce: Kochen Sie die Kondensmilch in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis sie eine leichte Karamellfarbe annimmt und sich 10 bis 15 Minuten von den Seiten der Pfanne entfernt. Nach und nach die Kokosmilch hinzufügen und glatt rühren, etwa 5 Minuten; beiseite stellen. (Sie können die Sauce, bedeckt, bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren; vor dem Servieren aufwärmen.)

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Blaue Kartoffeln

Karamell-Farbe

Scotch Bonnet Chili, Gehackt

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Churros zubereiten: Milch, Butter, Zucker, Vanille und Salz in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren zum Kochen bringen, bis die Butter schmilzt und sich der Zucker auflöst. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel niedrig; Fügen Sie das Mehl hinzu und rühren Sie kräftig mit einem Holzlöffel um, bis sich die Mischung etwa 1 Minute lang zu einer glänzenden Kugel sammelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Zuckerglasur, Optional

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Lorann Professional Kitchen®

Gelbe Und Grüne Lakritze

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

In eine große Schüssel geben und etwas abkühlen lassen, ca. Schlagen Sie die Eier einzeln mit einem Mixer ein.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Übertragen Sie den Teig in einen Spritzbeutel mit einer 1/2-Zoll-Sternspitze.

Füllen Sie eine flache Schüssel mit Zucker für die Beschichtung der Churros (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Und Grüne Lakritze

Hitze über 2 Zoll Pflanzenöl in einem breiten Topf, bis ein Frittierthermometer registriert 350 Grad F. Arbeiten in Chargen von etwa 6, Rohr 3-Zoll-lange Segmente Teig in das heiße Öl; Verwenden Sie ein Messer, um die Segmente abzuschneiden. Braten, einmal drehen, bis Goldbraun, etwa 3 Minuten pro charge. (Bringen Sie das Öl zwischen den Chargen auf 350degrees F zurück.)

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten