Cola geschreddert Rindfleisch Tacos

Name: Cola geschreddert Rindfleisch Tacos
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm getrocknete ancho chilies; 6 Garnelen und geädert RINDFLEISCH; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dosen gewürfelte Tomaten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten rapsöl, geteilt; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. chuck braten, in 4 Stücke schneiden; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mexikanische Coca-Cola* (Rohrzucker gesüßt) oder eine andere Cola (nicht Diät); 12 warme Maistortillas (6-in. größe; Verwenden Sie 24, wenn sie dünn und Floppy sind); 6 Garnelen und geädert Beilagen: gehackte Avocado, rote Zwiebel und Koriander; dünn geschnittene eingelegte Jalapeños; und Crema Mexicana* oder normale saure Sahne; 1 Heath Bar Toffeestücke 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 getrocknetes Lorbeerblatt; 2 groß Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten; 2 groß getrocknete guajillo-chilies; 2 Heath Bar Toffeestücke koscheres Salz, geteilt; 1 Doppelt gefüllte Oreos getrockneter Mexikanischer oregano; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte rote Zwiebel; 6 Garnelen und geädert TACOS

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Gehen Sie in den Laden und holen Tacos, Zwiebeln, Kümmel, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Creme zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blaubeereis als dessert. 9%. iemlich gut. Versuchen Geschredderte Rindfleisch-Tacos, Geschredderte Rindfleisch-Tacos, und Crockpot Geschreddert Rindfleisch Tacos für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Machen Sie Sauce für Rindfleisch: Wischen Sie die Chilis mit einem feuchten Tuch, Stiel und Samen sauber und reißen Sie sie in Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Soße

Rindfleisch

Hitze 1 El. öl in einem schweren mittleren Topf bei mittlerer Hitze. Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind, 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Fügen Sie Chilis hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis sie duftend sind, 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Fügen Sie 1 1/2 Tassen Wasser, Kreuzkümmel, Tomaten, Oregano und 1 TL hinzu. Salz. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und abgedeckt köcheln lassen, bis die Chilis weich sind, etwa 10 Minuten. Reine Sauce in einem Mixer bis sehr glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Chili-Pfeffer

Mmel

Soße

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

In der Zwischenzeit das Rindfleisch mit dem restlichen TL würzen. Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Salz

Die restlichen EL erhitzen. öl in einem 5 - bis 6-qt. topf bei mittlerer bis hoher Hitze. Brown Rindfleisch, gelegentlich drehen, 10 bis 14 Minuten. Entsorgen Sie Fett, falls vorhanden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Gießen Sie Sauce in den Topf und fügen Sie Lorbeerblatt, Cola und ein wenig Wasser hinzu, falls erforderlich, um das Fleisch kaum zu bedecken. Abdecken, Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis das Rindfleisch sehr zart ist, 3 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Soße

Wasser

Rindfleisch

Cola

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Mit einem geschlitzten Löffel Rindfleisch auf einen Teller geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Etwas abkühlen lassen, dann in Fetzen reißen und Fett oder Gristel wegwerfen. In der Zwischenzeit die Sauce bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie leicht verdickt und auf etwa 3 Tassen reduziert ist, 10 bis 30 Minuten. Rindfleisch einrühren und einige Minuten erhitzen, bis es heiß ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Rindfleisch

Lorbeerblatt entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Tacos machen: Mit einem geschlitzten Löffel Rindfleisch mit etwas Sauce in eine Schüssel geben. Löffeln Sie Rindfleisch in Tortillas (doppelte Tortillas, wenn sie dünn sind), stecken Sie es in Beilagen und servieren Sie es mit der restlichen Sauce, wenn Sie möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Soße

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Schüssel

* Finden Sie im Latino Foods Aisle oder Spice Aisle eines Supermarktes oder auf einem Latino Market.

Make ahead: Durch Schritt 3; Chill, bedeckt, bis zu 2 Tage.

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zutaten

Portion:

31 Liter Vollmilch, zimmerwarm

getrocknete ancho chilies 6Garnelen und geädert

RINDFLEISCH 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dosen gewürfelte Tomaten 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

rapsöl, geteilt 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

chuck braten, in 4 Stücke schneiden 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Mexikanische Coca-Cola* (Rohrzucker gesüßt) oder eine andere Cola (nicht Diät)12

warme Maistortillas (6-in. größe; Verwenden Sie 24, wenn sie dünn und Floppy sind)6Garnelen und geädert

Beilagen: gehackte Avocado, rote Zwiebel und Koriander; dünn geschnittene eingelegte Jalapeños; und Crema Mexicana* oder normale saure Sahne 1Heath Bar Toffeestücke

3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten 1

getrocknetes Lorbeerblatt 2groß

Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten 2groß

getrocknete guajillo-chilies 2Heath Bar Toffeestücke

koscheres Salz, geteilt 1Doppelt gefüllte Oreos

getrockneter Mexikanischer oregano 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte rote Zwiebel 6Garnelen und geädert

TACOS

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Du könntest Cuvaison Pinot Noir probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 29 Dollar pro Flasche.