Colonel Benjamins Curry-Hühnchen

Name: Colonel Benjamins Curry-Hühnchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) geschälte Backkartoffeln, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 1 Kilogramm 12 hähnchenschenkel (über, gehäutet; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 1 zweig Cilantro; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten heißer gekochter Reis; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 2 (Winter) gehackter frischer Koriander; 1 1 Pfund Zucchini, geriebener geschälter frischer Ingwer; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Koriander; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Kurkuma; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Zwiebel; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 tassen grob gehackte geschälte Tomate (ca.; 1 1 Pfund Zucchini, 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein erschwinglich rezept für Fans von indischem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 45 minuten. Geh in den Laden und hol dir Reis, Koriander, Chilipulver und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um den gekochten Reis aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Frühstück Milchreis als Nachtisch. Insgesamt verdient dieses Rezept eine ziemlich guter Löffel-Score von 64%. Ähnliche Rezepte umfassen Colonel Benjamins Curry-Hühnchen, Oberst Sanders Pekannusskuchen, und Kentucky Colonel Barbecue Schweinekoteletts.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 6 Zutaten.

Erhitze das Öl in einem holländischen Ofen bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; 15 Minuten unter häufigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Fügen Sie die Kreuzkümmelmischung, die Tomate und den Saft hinzu. Hitze auf mittlere Hitze reduzieren und 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Mmel

Saft

Hühnchen mit 1/2 Teelöffel Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Salz

Hähnchen und Kartoffeln in die Pfanne geben; gehackten Koriander einrühren. Zum Kochen bringen; abdecken, Hitze reduzieren und 50 Minuten köcheln lassen oder bis das Hühnchen fertig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Kartoffel

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Mischung über Reis servieren und mit Korianderzweigen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Reis

Kochausrüstung

1 Pfund Hähnchenschenkel

Pfanne

Zutaten

Portion:

680Nüsse jeder Art (gehackt)

geschälte Backkartoffeln, in 1-Zoll-Stücke geschnitten 1Kilogramm

12 hähnchenschenkel (über, gehäutet 11 Pfund Zucchini,

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 1zweig

Cilantro 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

heißer gekochter Reis 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Koriander 2(Winter)

gehackter frischer Koriander 11 Pfund Zucchini,

geriebener geschälter frischer Ingwer 2

Knoblauchzehen, gehackt 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Koriander 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Kreuzkümmel 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlene Kurkuma 2(Winter)

frischer Zitronensaft 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte Zwiebel 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 tassen grob gehackte geschälte Tomate (ca.11 Pfund Zucchini,

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indianer auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Grünem Veltliner, Riesling und prickelndem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Nigl Freiheit Gruner Veltliner. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 18 Dollar.

Nigl Freiheit Gruner Veltliner

#48 Wine Spectator Top 100 von 2018Charmante Nase, Aromen von gelben Äpfeln, feinfruchtiger Charakter, leicht zähflüssige, lebendige und schön eingebundene Säure, kommt gut an, pikante und würzige Mineraltöne im Abgang.