Coq en Daube

Name: Coq en Daube
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, unverpackte Schweinswurst; 2 karotten, fein geschnitten; 1 Prise Prise jeweils: gemahlene Nelken, gemahlener Ingwer; 3 Nelke Bund frischer Spinat (ca.; 2 Kilogramm geflügel, in Portionsstücke geschnitten; 2 Lauch, in Scheiben geschnitten; 6 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 groß Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 1 Kleine Orangenschale; 1 Schweinefuß oder Schweinehaut; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Rotwein; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 1 1 Pfund Zucchini, 2 Tassen Knoblauchzehen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Salz, Wein, Knoblauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um die Zwiebel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Candy Corn Cupcakes als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 0%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Coq au Riesling-pasta, Daube a la Provencale, und Rind Daube.

Anweisungen

Hähnchenstücke mit Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Lauch, Salz, Pfeffer, Nelken, Ingwer, Thymian und gerade genug Rotwein in eine flache Schüssel geben. 24 Stunden im Kühlschrank marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnchenstücke

Rotwein

Karotte

Nelke

Knoblauch

Ingwer

Pfeffer

Zwiebel

Thymian

Lauch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Zum Kochen das abgetropfte Huhn in Olivenöl anbraten, bis es von allen Seiten gut bedeckt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Ganzes Huhn

In einen tiefen Auflauf mit Schweinefuß oder Schweinehaut und einem winzigen Stück Orangenschale geben. Marinade abseihen und gerade genug hinzufügen, um das Huhn zu bedecken (wenn mehr Flüssigkeit benötigt wird, fügen Sie Rotwein hinzu). Auflauf abdecken und 3 bis 4 Stunden auf dem Herd oder in einem 300 ° F Ofen köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenschale

Marinade

Rotwein

Ganzes Huhn

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Entfernen Sie Huhn auf eine heiße Platte, Haut Fett aus Säften und gießen Sie sie über Huhn.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Mit Nudeln, Makkaroni oder Nudeln und Spargel oder Endivien servieren. Um kalt zu servieren, Hühnchen in einer Schüssel anrichten, Säfte darüber gießen und abkühlen lassen, bis es geliert ist. Damit trinke Volnay.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel