Cornish Game Henne mit Doppel-Cranberry und Thymian-Sauce

Name: Cornish Game Henne mit Doppel-Cranberry und Thymian-Sauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Kompott aus Pflaumen oder anderen Früchten; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner butter, geteilt; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Cornish Game hen, halbiert, Rückgrat entfernt, gespült, trocken getupft; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene cranberry-Saft-cocktail-Konzentrat, aufgetaut; 3 Heath Bar Toffeestücke gehackter frischer Thymian, geteilt; 1 1 EL getrockneter Oregano Ganze Vanilleschote; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch salzarme Hühnerbrühe; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete gesüßte cranberries; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißer Traubensaft

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Cornish Spiel Henne mit Doppel-Cranberry und Thymian-Sauce einen Versuch. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 61 G Eiweiß, 66 G Fett, und insgesamt 1041 Kalorien. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Thymian, salzarme Hühnerbrühe, Cornish Game Henne und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Cranberry-Saft-Cocktail-Konzentrat zu verwenden, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gewürzte Cranberry-Brotpuddings als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 6%. ut. Versuchen Cornish Game Hens mit Speck und Cranberry-Sauce, Gebratene Cornish Wildhennen mit Cranberry-Port-Sauce, und Cranberry-Gefüllte Cornish Spiel Hennen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 232°. Mischen Sie 2 Esslöffel butter, Zucker und 2 Teelöffel Thymian in eine kleine Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zucker

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen

Hühnerhälften mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Verbreiten Sie die Haut von jedem mit der Hälfte der Buttermischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Verbreiten

Große Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Hühnerhälften mit der Hautseite nach unten hinzufügen. Sear bis dunkelbraun, ca. Drehen, Hautseite nach oben und 1 Minute anbraten.

Vom Herd nehmen.

Übertragen Sie die Hühnerhälften mit der Hautseite nach oben auf ein kleines, umrandetes Backblech. Reserve Pfanne (Mischung wird dunkel sein). Braten Hühnerhälften, bis gekocht durch und Säfte laufen klar, wenn mit Gabel durchbohrt, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Pfanne

In der Zwischenzeit restliche 1 Esslöffel Butter und 1/2 Esslöffel Mehl in einer kleinen Schüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Brühe, Traubensaft, Cranberry-Konzentrat und den restlichen 1 Teelöffel Thymian in die Pfanne geben. Kochen, bis die Sauce auf 3/4 Tasse reduziert ist, oft wischen, etwa 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Traubensaft

Preiselbeeren

Brühe

Soße

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Pfanne

Schneebesen in Mehlmischung und Preiselbeeren. Simmer bis Sauce Mäntel Löffel, rühren oft, ca. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Preiselbeeren

Allzweck-Mehl

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Übertragen Sie Hühnerhälften auf Teller. Spoonsauce über und servieren.

: Suchen Sie nach der Cornish Game hen in der Tiefkühlabteilung des Supermarktes. Oder kaufen Sie zur leichteren Zubereitung eine beim Metzger und lassen Sie sie von ihm halbieren und das Rückgrat entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cornish Hennen

Eine portion enthält Folgendes: Kalorien (kcal) 791.95; % Kalorien aus Fett 52.5; Fett (g) 46.19; Gesättigtes Fett (g) 18.83; Cholesterin (mg) 257.44; Kohlenhydrate (g) 55.57; Ballaststoffe (g) 1.16; Insgesamt Zucker (g) 46.94; Netto-Kohlenhydrate (g) 54.41; Eiweiß (g) 37.59

Bon Appétit