Couscous - -Gefüllte Schweinekoteletts

Name: Couscous - -Gefüllte Schweinekoteletts
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 5 (Winter) butter, geteilt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Korinthe; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten couscous trocken; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Zimt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reduzierte-Natrium-Hühnerbrühe, geteilt; 1 klein Zwiebel, fein gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten orangenmarmelade; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (12 Unzen) Packung Brie-Käse; 6 ohne Knochen Schweinelende Koteletts, butterflied; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Couscous-Gefüllte Schweinekoteletts erfordert grob 1 Stunde und 20 Minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 35 G protein, 27 G Fett, und insgesamt 566 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Butter, Schweinelendenkoteletts, Couscous und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Pinienkerne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Birnenkuchen mit Pinienkernen als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. 7%. ut. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Schweinekoteletts mit Kirsch-Couscous, Schweinekoteletts mit Ananassoße und mexikanischem Couscous, und Marokkanisch-Gewürzte Schweinekoteletts und Fruchtiger Couscous.

Anweisungen

Kombinieren Sie 1 1/4 Tassen Hühnerbrühe und 2 Esslöffel Butter in einem Topf. (Restliche Hühnerbrühe beiseite stellen.) Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Couscous einrühren, abdecken und vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Lassen Sie stehen, bis die Flüssigkeit absorbiert ist, etwa 10 Minuten. Fluff couscous mit einer Gabel.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die restlichen 3 Esslöffel Butter schmelzen. Zwiebel und Knoblauch in Butter weich kochen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pfanne vom Herd nehmen und Johannisbeeren, Pinienkerne, gekochten Couscous und Zimt unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Werfen Sie die Mischung mit so viel reservierter Hühnerbrühe wie nötig, um sie leicht zusammenzuhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochtes Couscous

Salz Und Pfeffer

Hühnerbrühe

Pinienkerne

Zimt

Korinthe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (180 Grad C) vor. Eine Bratpfanne oder eine große Auflaufform leicht einölen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Reservieren Sie etwa 1/3 Tasse Füllung, um über die Koteletts zu streuen. Füllen Sie jedes Kotelett großzügig mit Füllung und setzen Sie Zahnstocher ein, um die Koteletts geschlossen zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zahnstocher

Legen Sie die Schweinekoteletts in eine geölte Bratpfanne, die gerade groß genug ist, um sie bequem zu halten, und bestreichen Sie sie großzügig mit der Marmelade.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Marmelade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Mit der reservierten Füllung bestreuen und leicht in die Marmelade drücken, damit sie an den Koteletts haftet.

Zutaten, die Sie benötigen

Marmelade

Stuffing

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Koteletts außen gebräunt sind, in der Mitte jedoch leicht rosa, etwa 40 bis 45 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Übertragen Sie die Schweinekoteletts auf erwärmte einzelne Teller, entfernen Sie die Zahnstocher und servieren Sie sie heiß.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zahnstocher

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

5(Winter)

butter, geteilt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Korinthe 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

couscous trocken 2Nelke

knoblauch, gehackt 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlener Zimt 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reduzierte-Natrium-Hühnerbrühe, geteilt 1klein

Zwiebel, fein gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

orangenmarmelade 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 (12 Unzen) Packung Brie-Käse 6

ohne Knochen Schweinelende Koteletts, butterflied 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir und Riesling sind eine gute Wahl für Schweinekoteletts. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.