Cranberry-Bohnen-Salat mit Sellerie, basilikum und Minze

Name: Cranberry-Bohnen-Salat mit Sellerie, basilikum und Minze
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehacktes Basilikum; 2 Sellerierippen, dünn quer geschnitten; 3 (Winter) Dijon-Senf; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pfund getrocknete cranberry Bohnen , über Nacht eingeweicht und abgetropft; 1 jalapeño, entkernt und gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Minze; 1 frischer roter Chile, gesät und gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Cranberry-Bohnen-Salat mit Sellerie, Basilikum und Minze. Dieses glutenfreie und vegane Rezept serviert 8. Eine Portion enthält 274 Kalorien, 15g protein, und 8g Fett. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 30 Minuten. Eine Mischung aus Chile, Minze, Weinessig und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 0%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen weißer Bohnensalat mit Sellerie und Minze (und manchmal Thunfisch), Butterbohnen-, Thunfisch- und Selleriesalat, und Butterbohnen-, Thunfisch- und Selleriesalat.

Anweisungen

In einem großen Topf die Bohnen mit 2 Zoll Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Den Topf teilweise abdecken und die Bohnen bei mäßiger Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 1 Stunde köcheln lassen, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans