Cranberry-Glasierte Süßkartoffeln

Name: Cranberry-Glasierte Süßkartoffeln
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark); 0 Heath Bar Toffeestücke 1 ganze frische Jalapeno; 0 Heath Bar Toffeestücke Vanilleeis und zusätzliche Pekannüsse; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Sie brauchen diese möglicherweise nicht, wenn Sie einen Cranberry-Laib wie oben aufgeführt bekommen konnten); 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch hellbrauner Zucker; 8 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Kilogramm schlanke Süßkartoffeln, geschält und quer geschnitten 1/4 Zoll dick; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter, geschmolzen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie schlanke Süßkartoffeln, braunen Zucker, Wasser und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. ergebnis von 44% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte umfassen Cranberry-Glasierte Süßkartoffeln, Cranberry-Glasierte Süßkartoffeln, und Ahorn Bourbon glasierter Lachs mit süßem Cranberry-Apfel-Chutney + Salz gebratene Kartoffeln.

Anweisungen

Den Ofen auf 35 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Butter eine große, ovale, flache Auflaufform. Ordnen Sie die Süßkartoffeln in konzentrischen Kreisen in der Auflaufform an und überlappen Sie die Scheiben leicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Gießen Sie 1/2 Tasse Wasser über die Kartoffeln. Mit Folie abdecken und etwa 40 Minuten backen oder bis sie weich sind. Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 42

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie

Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter mit dem Bourbon. Löffel die Mischung über die Süßkartoffeln. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und im oberen Drittel des Ofens etwa 25 Minuten backen, bis die Bourbonmischung fast vollständig absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Süßkartoffel

Bourbon

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schüssel

In der Zwischenzeit in einem Topf die Preiselbeeren, die restliche 1/2 Tasse Wasser und den braunen Zucker mischen und bei mäßig hoher Hitze kochen, bis die Preiselbeeren zu platzen beginnen, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Preiselbeeren

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Die Preiselbeeren abtropfen lassen und die Flüssigkeit separat aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Preiselbeeren

Cayennepfeffer und Zimt in die Cranberry-Flüssigkeit rühren und über die Süßkartoffeln löffeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Preiselbeeren

Zimt

Gemahlener Cayennepfeffer

Im oberen Drittel des Ofens backen und nach 5 Minuten gut 20 Minuten länger backen, bis die Kartoffeln schön glasiert sind und der größte Teil der Flüssigkeit aufgenommen wurde. Während der letzten 5 Minuten des Backens die Preiselbeeren darüber streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Preiselbeeren

Kartoffel