Cremige rote-bete-curry

Name: Cremige rote-bete-curry
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 2 Zwiebeln, sehr fein gehackt; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gelber Senfsamen; 3 (Winter) Madras Currypaste; 1 kg (geschältes Gewicht) rohe Rote Beete, geschält, halbiert und dick geschnitten; 1 grüner Chili, längs halbiert; 400 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackte Tomate; 3 (Winter) gemahlene Mandel; 4 (Winter) fettarmer Naturjoghurt plus Extra zum Servieren

Cremiges Rote-Bete-Curry ist ein glutenfrei und lacto-ovo-Vegetarische rezept mit 4 Portionen. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 254 Kalorien, 9g protein, und 8g Fett. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 127 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Wenn Sie Chili, Zwiebeln, , und ein paar andere Zutaten zur Hand, Sie können es machen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. 5%. uper. Ähnliche Rezepte umfassen Rindfleisch & Rote-Bete-Curry, Rote-Bete-Gemüse-Curry und ein Ausflug zum anderen See, und Langsam gekochte Rote Beete & Rindfleisch Curry (Chukandar Gosht).

Anweisungen

Das Öl in einer großen Pfanne mit Deckel erhitzen, die Zwiebeln unterrühren und 8 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind. Tipp in den Senfkörnern und kochen für 1 min bis geröstet. Durch die Currypaste rühren und 3 Minuten zischen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Senfkorn

Currypaste

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mischen Sie die Rote Beete durch die würzigen Zwiebeln, fügen Sie dann die Chili, Tomaten und 2 Dosen Wasser hinzu. Abdecken und 30 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren, bis die Rote Beete weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Tomate

Chili-Pfeffer

Zwiebel

Wasser

Entfernen Sie den Deckel, drehen Sie die Hitze auf und kochen Sie, bis die Sauce dick ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Nehmen Sie die Hitze, dann rühren Sie durch die Mandeln, Joghurt und etwas Gewürz. Mit Joghurt belegen und mit Basmatireis servieren, wenn Sie möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Basmati-Reis

Würze

Mandel

Joghurt

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 2

Zwiebeln, sehr fein gehackt 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gelber Senfsamen 3(Winter)

Madras Currypaste 1kg

(geschältes Gewicht) rohe Rote Beete, geschält, halbiert und dick geschnitten 1

grüner Chili, längs halbiert 400Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackte Tomate 3(Winter)

gemahlene Mandel 4(Winter)

fettarmer Naturjoghurt plus Extra zum Servieren

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Sie. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Die Illahe Weinberge und Weingut Gruner Veltliner mit einer 4.2 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.