Croissant Steak-Sandwiches mit Karamellisierten Zwiebeln und Meerrettich-Mayonnaise

Name: Croissant Steak-Sandwiches mit Karamellisierten Zwiebeln und Meerrettich-Mayonnaise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hähnchenbrust vom Drehspieß; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mundgerechte Gemüsestücke; 3 1-Zoll-dicke Rinderfiletsteaks; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner (1/2 stick) butter, geteilt; 4 groß croissants, horizontal halbiert, leicht geröstet; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zubereiteter weißer Meerrettich; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zwiebeln, dünn geschnitten; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt unzen große shiitake pilze, stiel, kappen dünn geschnitten (über

Croissant-Steak-Sandwiches mit karamellisierten Zwiebeln und Meerrettich-Mayonnaise sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 45% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 916 Kalorien, 51 G protein, und 56g Fett jeder. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für valentin Tag. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Rucola, Butter, Rinderfiletsteaks und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Bis die croissants, die Sie Folgen könnten Hauptgericht mit Aprikosen-Brot-Pudding mit Karamell-Sauce als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Punktzahl von 70% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillte Merguez-Sandwiches mit Karamellisierten Zwiebeln, Manchego und Harissa Mayonnaise, Steak-Sandwiches Mit Karamellisierten Zwiebeln, und Steak-Sandwiches mit karamellisierten Paprika, Zwiebeln und Knoblauch.

Anweisungen

Mayonnaise und Meerrettich in einer kleinen Schüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Meerrettich

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

1 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Filetsteaks mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Filetsteak

Salz Und Pfeffer

Steaks in die Pfanne geben und bis zum gewünschten Doneness kochen, etwa 5 Minuten pro Seite für mittel-selten. Mit einer Zange Steaks auf die Arbeitsfläche geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zange

3 Esslöffel Butter in derselben Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebeln hinzufügen; braten, bis dunkelbraun, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Pilze hinzufügen; anbraten, bis sie weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Brühe hinzufügen; kochen, bis die Säfte zu Glasur reduziert sind, gelegentlich umrühren, etwa 1 Minute. Zwiebelmischung mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Brühe

Verglasen

Zwiebel

Legen Sie 1 Croissantboden, mit der Seite nach oben geschnitten, auf jeden der 4 Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Croissant

Jeweils mit Meerrettich-Mayonnaise bestreichen und mit 1/2 Tasse Rucola belegen. Steaks in dünne Scheiben schneiden und unter Croissants teilen. Top mit Zwiebelmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Meerrettich

Croissant

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Rucola

Verbreiten

Steak

Zwiebel

Restliche Mayonnaise auf der Schnittseite der Croissantoberteile verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Croissant

Verbreiten

Legen Sie Tops auf Sandwiches.

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Zange

Zutaten

Portion:

4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Hähnchenbrust vom Drehspieß 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Mundgerechte Gemüsestücke 3

1-Zoll-dicke Rinderfiletsteaks 42 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

(1/2 stick) butter, geteilt 4groß

croissants, horizontal halbiert, leicht geröstet 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zubereiteter weißer Meerrettich 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce 31 Liter Vollmilch, zimmerwarm

zwiebeln, dünn geschnitten 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

unzen große shiitake pilze, stiel, kappen dünn geschnitten (über

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Francis Ford Coppola Diamond Collection Merlot. Es hat 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.