Crostini mit geröstetem Gemüse und Pinienkernen
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 4%. olide. Versuchen Gebackener Kabeljau mit Gemüse, Schinken und Pinienkernen, Spaghetti Squash mit Balsamico-Gemüse und gerösteten Pinienkernen, und Penne mit süßem Sommergemüse, Pinienkernen und Kräutern für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
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Auberginen mehrmals mit einer Gabel durchstechen; auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech legen.
Zutaten, die Sie benötigen![Aubergine]()
Aubergine
AubergineKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Backblech]()
Backblech![Aluminiumfolie]()
Aluminiumfolie
Backblech
Aluminiumfolie3
Backen Sie bei 500 für 20 Minuten oder bis sie weich sind.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden![Backofen]()
Backofen
Backofen5
In ein Sieb geben; 15 Minuten stehen lassen. Auberginen schälen.
Zutaten, die Sie benötigen![Aubergine]()
Aubergine
AubergineKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Sieb]()
Sieb
Sieb6
In 1/2-Zoll-Würfel schneiden; in eine mittelgroße Schüssel geben.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden![Schüssel]()
Schüssel
Schüssel7
Paprika der Länge nach halbieren; Samen und Membranen wegwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen![Paprika]()
Paprika![Seeds]()
Seeds
Paprika
Seeds8
Hälften, Hautseiten nach oben, auf mit Folie ausgekleidetes Backblech legen; mit der Hand flachdrücken. Braten Sie 15 Minuten oder bis geschwärzt.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden![Backblech]()
Backblech![Aluminiumfolie]()
Aluminiumfolie
BackblechAluminiumfolie9
Platz in einer schweren Zip-Top Plastiktüte; Dichtung.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden![Ziploc-Beutel]()
Ziploc-Beutel
Ziploc-Beutel11
Fügen Sie Paprika und Pinienkerne zu Auberginen in Schüssel hinzu; gut werfen.
Zutaten, die Sie benötigen![Paprika]()
Paprika![Pinienkerne]()
Pinienkerne![Aubergine]()
Aubergine
Paprika
PinienkerneAubergineKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Schüssel]()
Schüssel
Schüssel12
Öl in einer Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen![Speiseöl]()
Speiseöl
SpeiseölKochausrüstung, die Sie verwenden werden![Pfanne]()
Pfanne
Pfanne13
Fügen Sie roten Pfeffer und Knoblauch hinzu und braten Sie 30 Sekunden.
Zutaten, die Sie benötigen![Roter Pfeffer]()
Roter Pfeffer![Knoblauch]()
Knoblauch
Roter Pfeffer
Knoblauch14
Fügen Sie Essig, Kapern, Zucker und Salz hinzu. Zum Kochen bringen; 30 Sekunden kochen.
Zutaten, die Sie benötigen![Essig]()
Essig![Kapern]()
Kapern![Zucker]()
Zucker![Salz]()
Salz
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Essig
Kapern
Zucker
Salz15
Auberginenmischung übergießen; werfen. Bei Raumtemperatur 2 Stunden marinieren.
Zutaten, die Sie benötigen![Aubergine]()
Aubergine
Aubergine
Brot
Zutaten
23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten![Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)]()
Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)12 TL Knoblauchpulver![3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf]()
3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf5671 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.![große Aubergine (über]()
große Aubergine (über1Zolln![36 Französisches Brot (ca. 1 Pfund), geröstet]()
36 Französisches Brot (ca. 1 Pfund), geröstet1EL Rotweinessig![Knoblauchzehe, gehackt]()
Knoblauchzehe, gehackt2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.![große grüne Paprika (über]()
große grüne Paprika (über0Heath Bar Toffeestücke![gemahlener roter Pfeffer]()
gemahlener roter Pfeffer1Doppelt gefüllte Oreos![1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein]()
1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![pinienkerne, geröstet]()
pinienkerne, geröstet2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.![große rote Paprika (über]()
große rote Paprika (über0Heath Bar Toffeestücke![gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt]()
gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt1Heath Bar Toffeestücke![Zitronensaft, optional]()
Zitronensaft, optional2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.![große gelbe Paprika (über]()
große gelbe Paprika (über
Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)12 TL Knoblauchpulver
3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf5671 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.
große Aubergine (über1Zolln
36 Französisches Brot (ca. 1 Pfund), geröstet1EL Rotweinessig
Knoblauchzehe, gehackt2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.
große grüne Paprika (über0Heath Bar Toffeestücke
gemahlener roter Pfeffer1Doppelt gefüllte Oreos
1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
pinienkerne, geröstet2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.
große rote Paprika (über0Heath Bar Toffeestücke
gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt1Heath Bar Toffeestücke
Zitronensaft, optional2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.
große gelbe Paprika (überSchwierigkeitExperte
Fertig in45 m.
Portion36
Gesundheits-Score14
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