Crostini mit Pilzaufstrich und Ricotta Salata

Name: Crostini mit Pilzaufstrich und Ricotta Salata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 12 Zolln 24 -dick) Scheiben diagonal geschnittenes italienisches oder französisches Brotbaguette; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel zerbröckelte ricotta-salata oder feta-Käse; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehacktes frisches Basilikum; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Basilikumblätter, in dünne Streifen geschnitten; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische Petersilie; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 454 Habanero-Pfeffer Pakete presliced Pilze; 4 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) olivenöl, geteilt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Schalotten

Crostini mit Pilzaufstrich und Ricotta Salata könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre hor d'oeuvre Rezeptbox zu erweitern. Eine Portion enthält 40 Kalorien, 2g Eiweiß, und 2 G Fett. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Pfeffer, Knoblauchzehen, Salz, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Punktzahl von 37% dieses Gericht ist nicht so toll. Ähnliche Rezepte umfassen Crostini Mit Fava Bohnen und Ricotta Salata, Karamellisierte Zwiebel, Spinat, gerösteter roter Pfeffer und Ricotta Salata Crostini, und Erbsen mit Minze und Ricotta Salata.

Anweisungen

Backofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Vanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum Servieren

Brotscheiben mit Kochspray bestreichen; auf Backbleche legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Estragon Optional

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Backen Sie bei 375 für 10 Minuten oder bis geröstet.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Vanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum Servieren

Während das Brot backt, legen Sie die Pilze in eine Küchenmaschine und pulsieren Sie 10 mal oder bis sie fein gehackt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Schalotten, Gehackt

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 Teelöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Schalotten und Knoblauch hinzufügen und 1 Minute anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Pilze und Salz hinzufügen; 18 bis 20 Minuten kochen oder bis die Flüssigkeit verdunstet ist, oft umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Schalotten, Gehackt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Vom Herd nehmen und unterrühren restlichen 1 Esslöffel Öl, 2 Esslöffel gehacktes Basilikum, Petersilie und Pfeffer. Löffel über 2 1/2 Teelöffel Pilzmischung gleichmäßig über jede Crostini.

Zutaten, die Sie benötigen

Crostini

1 Tasse Schalotten, Gehackt

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Gleichmäßig mit Käse- und Basilikumstreifen bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Kochausrüstung

Vanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum Servieren

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten

Portion:

03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

unverpackte Schweinswurst 12Zolln

24 -dick) Scheiben diagonal geschnittenes italienisches oder französisches Brotbaguette 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

zerbröckelte ricotta-salata oder feta-Käse 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehacktes frisches Basilikum 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Basilikumblätter, in dünne Streifen geschnitten 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte frische Petersilie 2

Knoblauchzehen, gehackt 454Habanero-Pfeffer

Pakete presliced Pilze 43/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

olivenöl, geteilt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte Schalotten

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano und Verdicchio sind eine gute Wahl für Italiener. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Sie können Casanella Chianti Classico probieren. Rezensenten mögen es mit 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 21 Dollar pro Flasche.