Crudité-Platte mit gerösteter Knoblauch-Aioli

Name: Crudité-Platte mit gerösteter Knoblauch-Aioli
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) spargel, getrimmt; 1 Haufen baby karotten, geschält mit etwa 1 zoll von grünen tops links auf; 1 Belgischer Endivien, Blätter getrennt; 1 Staats Brokkoli, in Röschen geschnitten; 1 Staats Blumenkohl, in Röschen geschnitten; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) fingerling - (oder kleine rote) Kartoffeln; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Geröstete Knoblauch-Aioli; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meersalz; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) grüne oder Wachsbohnen; 1 Scheibe orange, rote oder gelbe Paprika oder 1 Tasse Trauben-oder Kirschtomaten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Meersalz, Blumenkohl, gerösteter Knoblauch-Aioli und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 8%. norm. Versuchen Bunny Brot Crudité Platte, Crudité-Platte mit Tzatziki-Sauce, und Gerösteter Paprika-Knoblauch-Dip mit Fenchel Crudit für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Karotten durch Kochen in kochendem Salzwasser 1 Minute blanchieren oder bis sie leuchtend orange werden; mit einem geschlitzten Löffel oder einem Netzsieb aus dem Wasser nehmen und in Eiswasser tauchen, um den Garvorgang zu stoppen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Karotte

Orange

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Geschlitzter Löffel

Abtropfen lassen und beiseite stellen; Vorgang mit Brokkoli und den nächsten 4 Zutaten wiederholen. (Brokkoli und Spargel müssen nur etwa 30 Sekunden kochen; Kartoffel dauert etwa 10 Minuten.) Blanchiertes Gemüse auf einer Platte mit Endivien und Paprika oder Tomaten anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika