Curry-Quinoa-Salat mit Gurken-Minze-Raita

Name: Curry-Quinoa-Salat mit Gurken-Minze-Raita
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 142 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. paket frischer Babyspinat; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelter Sellerie; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Korinthe; 2 Heath Bar Toffeestücke Madras Currypulver; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gewürfelte geschälte englische Gurke; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Koriander; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackte frische Minze; 1 knoblauchzehe, zerkleinert; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittene grüne Zwiebeln; 1 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 gewürfelte geschälte Reife mango; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekochte quinoa; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. karton plain fettarmen Joghurt

Curry-Quinoa-Salat mit Gurken-Minze-Raita könnte genau das sein Indisch Rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 6g Eiweiß, 4g Fett, und insgesamt 177 Kalorien. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Es funktioniert am besten als Beilage, und ist in etwa getan 45 Minuten. Wenn Sie quinoa, Sellerie -, Wasser -, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. 1%. roßartig. Versuchen Curry-Quinoa-Salat mit Gurken-Minze-Raita, Gekühlte Currygurkensuppe mit Zitronen-Minze-Quinoa, und Curry Putenspieße mit Gurke Raita für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl in einem mittleren Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Curry und Knoblauch in die Pfanne geben; 1 Minute unter ständigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Currypulver

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Quinoa und 2 Tassen Wasser hinzu; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 16 Minuten oder bis sie weich sind köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Wasser

Vom Herd nehmen; Salz einrühren. Vollständig abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Mango, gewürfelten Sellerie, dünn geschnittene Frühlingszwiebeln, gehackten Koriander und Johannisbeeren zu gekühlter Quinoa geben; vorsichtig werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Cilantro

Korinthe

Selleries

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Kombinieren Sie 1/4 Tasse Gurke, 2 Teelöffel Minze und Joghurt in einer kleinen Schüssel und rühren Sie gut um. Teilen Sie den Spinat gleichmäßig auf 6 Teller und füllen Sie jede Portion mit etwa 3/4 Tasse Quinoa-Mischung und etwa 2 Esslöffel Raita.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Spinat

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Joghurt

Raita

Minze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

1421 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

paket frischer Babyspinat 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelter Sellerie 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Korinthe 2Heath Bar Toffeestücke

Madras Currypulver 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gewürfelte geschälte englische Gurke 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter frischer Koriander 2Heath Bar Toffeestücke

gehackte frische Minze 1

knoblauchzehe, zerkleinert 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dünn geschnittene grüne Zwiebeln 1Heath Bar Toffeestücke

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1

gewürfelte geschälte Reife mango 1Doppelt gefüllte Oreos

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungekochte quinoa 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4 1701 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

karton plain fettarmen Joghurt

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Es funktioniert sehr gut mit Grünem Veltliner, Riesling und spritzigem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Das Weingut Durnberg Weinviertel Falkenstein Gruner Veltliner mit 4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.