Dal Makhani

Name: Dal Makhani
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 225 Nüsse jeder Art (gehackt) schwarze Linsen; 2 Zwiebeln, fein gehackt; 2 grüne Chilischoten, entsättigt und in Scheiben geschnitten; 50 Nüsse jeder Art (gehackt) butter, plus ein kleines Stück; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geriebener frischer Wurzel Ingwer; 3 knoblauchzehen, dünn geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlene Kurkuma; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Koriander; 2 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 2 x 400g Dosen rote Kidneybohnen, gespült; 142 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten topf doppel creme; 1 (kann sein oder überfliegen) garam masala; 1 Handvoll gehackter Koriander

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept von BBC Good Food erfordert gemahlenen Kreuzkümmel, Zwiebeln, Lorbeerblätter und . Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 55 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 17%, was ziemlich schlecht ist. Benutzer, die dieses Rezept mochten, mochten auch Dhal Curry Mit Fleisch (Gosht Dhal), Gewürzt Rote Linsen (Dhal Masala), und dal makhani Dhaba Stil, wie man dal Makhani macht.

Anweisungen

Kochen Sie die Linsen in 800ml Wasser für 15 Minuten, bis sie fast zart sind. In der Zwischenzeit die Zwiebeln und Chilis in der 50 g Butter etwa 7 Minuten braten, bis sie weich werden. Ingwer, Knoblauch und Gewürze unterrühren und bei schwacher Hitze noch 1 Minute garen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Linse

Butter

Knoblauch

Ingwer

Zwiebel

Rzen

Wasser

Gießen Sie 800 ml kochendes Wasser ein, gefolgt von den gekochten Linsen und jeder Flüssigkeit.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochte Linsen

Wasser

Fügen Sie die Lorbeerblätter und Bohnen hinzu und kochen Sie sie 20 Minuten lang, bis sie eingedickt sind. Dies kann 2 Tage im Voraus und gekühlt oder bis zu 1 Monat eingefroren werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt