Dampfer mit asiatischer Brühe und Korianderbutter

Name: Dampfer mit asiatischer Brühe und Korianderbutter
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver asiatische Fischsauce (nam pla); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch lose verpackte thailändische oder normale frische Basilikumblätter; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesalzener Muschelsaft; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch lose verpackte frische Korianderblätter; 1 2-Zoll-Stück Zitronengras, grob gehackt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Limettensaft; 3 limetten, in Keile geschnitten, zum Garnieren; 1 Doppelt gefüllte Oreos gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1 1/2 sticks) ungesalzene butter

Dampfer mit asiatischer Brühe und Korianderbutter sind möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses glutenfreie, ursprüngliche, Fodmap-freundliche und pescatarische Rezept serviert 8. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 1g Eiweiß, 17g Fett, und insgesamt 174 Kalorien. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Wenn Sie Korianderblätter, Limetten, Zitronengras und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. icht so genial. Ähnliche Rezepte umfassen Muscheln in rauchiger Poblano-Cilantro-Brühe, Tomaten- und Korianderbrühe im Landhausstil, und Scallop Dumplings In Asiatischer Brühe.

Zutaten

Portion:

12 TL Knoblauchpulver

asiatische Fischsauce (nam pla)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

lose verpackte thailändische oder normale frische Basilikumblätter 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungesalzener Muschelsaft 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

lose verpackte frische Korianderblätter 1

2-Zoll-Stück Zitronengras, grob gehackt 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer Limettensaft 3

limetten, in Keile geschnitten, zum Garnieren 1Doppelt gefüllte Oreos

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(1 1/2 sticks) ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Das Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 35 Dollar pro Flasche.