Dee's gegrillter Thunfisch mit Gemüse

Name: Dee's gegrillter Thunfisch mit Gemüse
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Thunfisch-steaks; 180 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Babyspinat; 111 Nüsse jeder Art (gehackt) gefrorene geschälte edamame, aufgetaut; 111 Nüsse jeder Art (gehackt) gefrorene geschälte edamame, aufgetaut; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehacktes frisches Basilikum; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehacktes frisches Basilikum; 83 Nüsse jeder Art (gehackt) gefrorener Mais, aufgetaut; 149 Nüsse jeder Art (gehackt) traubentomaten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Erdbeere, geschält; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 8 (U-12) Garnelen; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) weißweinessig

Brauchen Sie ein glutenfreies, milchfreies und pescatarianisches Hauptgericht ? Dee's gegrillter Thunfisch mit Gemüse könnte ein tolles Rezept zum Ausprobieren sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 31 g Protein , 14 g Fett und insgesamt 317 Kalorien . Dieses Rezept reicht für 4 Personen und kostet 5,48 $ pro Portion. Es wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung zum 4. Juli sein. Dieses Rezept von Taste of Home hat 1 Fans. Wenn Sie Mais, Babyspinat, Limettensaft und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten . Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 89 % , was großartig ist. Gegrillter Ahi-Tunan auf Mesclun-Gemüse mit Balsamico-Agaven-Vinaigrette , gegrillter Thunfisch-Orangen-Salat mit kandierter Zitrone und gemischtem Baby-Gemüse mit Chili-Aioli und Kräuter-Tuile sowie Himbeer-Chili-Tunan auf Gemüse sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Befeuchten Sie mit einer langstieligen Zange ein Papiertuch mit Speiseöl und bestreichen Sie den Grillrost leicht damit.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Grill

Zange

Thunfisch mit Olivenöl bestreichen; Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Zugedeckt bei starker Hitze grillen oder 3–4 Zoll von der Hitze entfernt 2–3 Minuten auf jeder Seite braten, wenn es seltener ist; bei Bedarf länger kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürfeltes Gekochtes Wildbret

Olivenöl

Thunfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

5 Minuten stehen lassen.

In der Zwischenzeit Spinat, Tomaten, Edamame und Mais in einer großen Schüssel vermischen. In einer kleinen Schüssel die Vinaigrette-Zutaten verquirlen; Über den Salat träufeln und vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Tomate

Gefrorenes Edamame (aus Den Schoten)

Spinat

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Den Salat auf vier Teller verteilen; Thunfisch in Scheiben schneiden und über den Salaten anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Thunfisch

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

Thunfisch-steaks 180Nüsse jeder Art (gehackt)

frischer Babyspinat 111Nüsse jeder Art (gehackt)

gefrorene geschälte edamame, aufgetaut 111Nüsse jeder Art (gehackt)

gefrorene geschälte edamame, aufgetaut 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehacktes frisches Basilikum 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehacktes frisches Basilikum 83Nüsse jeder Art (gehackt)

gefrorener Mais, aufgetaut 149Nüsse jeder Art (gehackt)

traubentomaten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Erdbeere, geschält 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

8 (U-12) Garnelen 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

weißweinessig

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Merlot, Rose Wein

Pinot Noir, Merlot und Roséwein sind eine gute Wahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein kombiniert wird, passen „fleischigere“ Fische wie Thunfisch durchaus zu Rotwein. Ein Rosé passt auch gut dazu, besonders wenn Ihr Thunfisch mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 48 Dollar pro Flasche.

Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir

Dies ist ein Wein zum Altern, der sich aber auch jetzt wunderbar trinken lässt. Die komplexe Nase zeigt Aromen von Brombeeren, Pflaumenkonfitüre und Sandelholz. Der Gaumen ist breit und nahtlos und zeigt die perfekte Balance zwischen der attraktiven Frucht und der eleganten Eiche. Die lebendige Säure trägt den Wein bis zum Schluss und sorgt für das lange Reifepotenzial dieses herrlichen Weines.