Den ganzen Tag Schweinebraten, würziges Apfel-Chutney, pürierte Zitrus-Süßkartoffeln, sautierter Mangold

Name: Den ganzen Tag Schweinebraten, würziges Apfel-Chutney, pürierte Zitrus-Süßkartoffeln, sautierter Mangold
Prep time: 6 h 45 min
Cook time: 6 h 45 min
Total time: 6 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 zu 6 frischen Lorbeerblättern; 2 Kilogramm knochen - in Schweineschulter; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Karotten, in Scheiben geschnitten; 2 (Mequite, Hickory oder Erle) Sellerie, in Scheiben geschnitten; 1 EL Rotweinessig sehr großes Bündel roter Mangold, stielig und zerkleinert; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 2 Fresno Chilischoten, entkernt und fein gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner (Großbritannien verwendet Johannisbeeren); 2 Heath Bar Toffeestücke Semmelbrösel, ein paar Handvoll; 1 Zoll frischer Ingwer, gerieben oder gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter frischer Thymian; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter frischer Thymian; 6 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Braeburn oder Gala-äpfel, geschält und gehackt; 1 Kopf Knoblauch, Nelken geschält und in Scheiben geschnitten; 1 Saft von Zitrone; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 1 EL getrockneter Oregano frischer Zitronensaft; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dunkler Bernstein Ahornsirup; 4 Garnelen und geädert Frisch geriebene Muskatnuss; 1 1 EL getrockneter Oregano extra-natives Olivenöl; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner extra-natives Olivenöl; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zwiebeln, gehackt; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 1 1 EL getrockneter Oregano Orangenschale; 4 Garnelen und geädert Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 groß Süßkartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fasanenbrüste wenn )

Den ganzen Tag Schweinebraten, würziges Apfel-Chutney, pürierte Zitrus-Süßkartoffeln, sautierter Mangold ist ein glutenfrei und milchfrei Beilage. Dieses deckt 65% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 1170 Kalorien, 78g protein, und 40g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 27 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Eine Mischung aus Bernsteinahornsirup, Schweineschulter, Karotten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 6 Stunden und 45 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 97%, was erstaunlich ist. Ähnliche Rezepte umfassen Den ganzen Tag Schweinebraten, würziges Apfel-Chutney, pürierte Zitrus-Süßkartoffeln, sautierter Mangold, Süßkartoffelpüree, Schweinekotelett mit Apfelweinsauce, sautierten Äpfeln und Zwiebeln, und Schweinebraten mit Kartoffelpüree und Soße.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Von 6 Stunde Schweinefleisch, kochen Sie Ihren Weg durch den Tag mit langsam gekocht, geschmort, und gekocht Komfort Lebensmittel.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie die Oberseite des Bratens in einem Fadenkreuzmuster im Abstand von etwa 3/4 Zoll ab. Reiben Sie Salz, Pfeffer, Fenchel und Thymian in die Schweinehaut und legen Sie das Schweinefleisch in eine Bratpfanne. Braten Sie etwa 30 Minuten oder bis sie oben knusprig sind. Decken Sie das Schweinefleisch fest mit Folie ab und reduzieren Sie den Ofen auf 325 Grad und braten Sie etwa 4 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Pfeffer

Thymian

Schweinefleisch

Salz

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Aluminiumfolie

Backofen

Das Schweinefleisch aus dem Ofen nehmen und auf ein Schneidebrett legen. Löffel das meiste Fett von den Tropfen ab und fügen Sie die Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Sellerie, Lorbeerblätter, Salz und Pfeffer in die Pfanne und rühren, um zu kombinieren. Den Braten auf das Gemüse legen und erneut mit Folie abdecken, 1 bis 1 1/2 Stunden braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Pflanzlich

Karotte

Selleries

Knoblauch

Zwiebel

Pfeffer

Schweinefleisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Aluminiumfolie

Backofen

Pfanne

Beginnen Sie in der Zwischenzeit mit dem würzigen Apfelchutney und den Beilagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chutney

Apfel

1 Esslöffel natives Olivenöl extra in einem Topf bei mittlerer bis mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Zwiebeln, Chilis und Ingwer in die Pfanne und kochen zu erweichen, 10 bis 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Ingwer

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Äpfel, dunkelbraunen Zucker, Thymian, Ahornsirup, Apfelessig, Zitronensaft, ein wenig Salz und Muskatnuss hinzu. Abdecken und unter gelegentlichem Rühren 15 bis 20 Minuten kochen, bis sich eine dicke Sauce bildet. Passen Sie die Würze an und übertragen Sie sie auf eine Servierplatte.

Zutaten, die Sie benötigen

Dunkelbrauner Zucker

Apfelessig

Zitronensaft

Ahornsirup

Würze

Apfel

Muskatnuts

Soße

Thymian

Salz

Für die Süßkartoffeln: Die Süßkartoffeln in einem Topf bei mittlerer Hitze mit Wasser bedecken, zum Kochen bringen und weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Abtropfen lassen und in den heißen Topf zurückkehren. Die Süßkartoffeln mit Orangenschale, Hühnerbrühe, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zerdrücken. Warm halten bis zum servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Hühnerbrühe

Zitronensaft

Orangenschale

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

2 Esslöffel natives Olivenöl extra in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und ca. Warm halten bis zum servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Muskatnuts

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Den Schweinebraten auf ein Schnitzbrett legen und mit der Bratfolie abdecken, um zu zelten. Das Fett erneut abschöpfen und die Bratpfanne bei mittlerer Hitze auf den Herd stellen. Die Pfanne mit Brühe und Wein ablöschen und einige Minuten mit einem Holzlöffel umrühren, um alle Tropfen abzukratzen. Die Sauce abseihen und in eine Servierschüssel oder ein Soßenboot gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinebraten