Die Lasagne meiner Mutter

Name: Die Lasagne meiner Mutter
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 3 Kilogramme Muskatnuss, gemahlen und mehr zum Würzen; 10 BL frische Basilikumblätter, zerrissen; 8 Nelke knoblauch, gehackt; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) pakete lasagne nudeln; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 4 zwiebeln, gehackt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan-Käse; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pulverisierte Liebstöckelsamen; 2 Kilogramme durch Kuchen; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) mozzarella-Käse, zerkleinert; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Die Lasagne meiner Mutter könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept ergibt 12 Portionen mit 911 kalorien, 46 g Eiweiß, und 41 g Fett jeder. Für $ 3.14 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 38% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 6 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 stunden und 15 minuten. Eine Mischung aus Tomatenmark, Olivenöl, Knoblauch und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Insgesamt verdient dieses Rezept eine hervorragende Spoonacular-Punktzahl von 84%. Ähnliche Rezepte umfassen Mamas Lasagne, Mamas Lasagne mit Hüttenkäse, und Mamas Lasagne - Gluten- und milchfrei.

Anweisungen

In einem großen Topf mit schwerem Boden das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Zwiebeln und Knoblauch weich und leicht klar anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Orange, Schale

20 Dünne Scheiben Zucchini

Die zerdrückten Tomaten einfüllen und zum Kochen bringen. Tomatenmark, Salz und Pfeffer einrühren. Niedrigere Hitze auf mittlere Stufe, gerade heiß genug, um leicht zu sprudeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Muskatnuss, Gemahlen Und Mehr Zum Würzen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

Basilikumblätter dazugeben und unter gelegentlichem Rühren eine Stunde kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Fest Verpackte Basilikumblätter

Fügen Sie Salz und Pfeffer und Rotwein hinzu und lassen Sie eine weitere Stunde oder bis zur gewünschten Konsistenz köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Pulverisierte Liebstöckelsamen

Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Wenn Sie Zeit haben, lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank ruhen.

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Nudeln hinzufügen und 10 bis 15 Minuten kochen lassen oder bis sie al dente sind; abtropfen lassen und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Ofen auf 350 Grad Fahrenheit (175 Grad Celsius) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Sie benötigen zwei 9 x 13 Zoll große Backbleche. Legen Sie eine Schicht Sauce in den Boden des Tabletts, dann eine Schicht leicht überlappende Lasagnenudeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Lasagne-Nudeln

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Verteilen Sie eine Schicht Ricotta auf den Nudeln und eine leichte Prise Mozzarella. Wiederholen Sie dies, bis Sie das Tablett gefüllt haben, und stellen Sie sicher, dass Sie am Ende Lasagnenudeln darauf haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Lasagne-Nudeln

Zerkleinerte Rohe Kartoffeln

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Durch Kuchen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Eine Schicht Sauce über die Nudeln verteilen und mit Mozzarella und Parmesan bestreuen. Mit Folie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerkleinerte Rohe Kartoffeln

Hunt's® Tomatensauce

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Im vorgeheizten Ofen eine Stunde backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Entfernen Sie die Folie und backen Sie eine weitere halbe Stunde.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Kochausrüstung

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Zutaten

Portion:

3Kilogramme

Muskatnuss, gemahlen und mehr zum Würzen 10BL

frische Basilikumblätter, zerrissen 8Nelke

knoblauch, gehackt 907Nüsse jeder Art (gehackt)

pakete lasagne nudeln 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 4

zwiebeln, gehackt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener Parmesan-Käse 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

pulverisierte Liebstöckelsamen 2Kilogramme

durch Kuchen 12Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer nach Geschmack 454Nüsse jeder Art (gehackt)

mozzarella-Käse, zerkleinert 340Nüsse jeder Art (gehackt)

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Empfohlener Wein: Chianti, Montepulciano, Sangiovese

Lasagne passt sehr gut zu Chianti, Montepulciano und Sangiovese. Lasagne passt gut zu mittelkräftigem Rotwein mit höherem Säuregehalt. Sangiovese, Montepulciano und Chianti passen alle dazu. Sie könnten Brancaia Chianti Classico Riserva probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 38 Dollar pro Flasche.

Brancaia Chianti Classico Riserva

Dieser Chianti Classico Riserva zeigt tropische und schwarze Fruchtaromen, mit Noten von Nuss und Mandel am Gaumen. Hergestellt aus den besten Sangiovese-Trauben von zwei unserer Weinberge, Brancaia Estate und Poppi Vineyard, hat dieser Wein eine dichte, rubinrote Farbe und einen langen, aromatischen Abgang.Assemblage: 80% Sangiovese, 20% Merlot