Die ultimativen BLT-Burger mit Honigmelasse-glasiertem Speck, gegrilltem Salat und rauchigem Tomaten-Mayo

Name: Die ultimativen BLT-Burger mit Honigmelasse-glasiertem Speck, gegrilltem Salat und rauchigem Tomaten-Mayo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 18 2 Esslöffel geschmolzene Butter dick geschnittener Apfelholz geräucherter Speck, geteilt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 170 Habanero-Pfeffer Comte, zerkleinert (kann Gruyere ersetzen); 1 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Dijon-Senf; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) fein gehackte frische Estragonblätter; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet gefrorene vegetarische Fleischkrümel; 1 Prise Prise gemahlener Cayennepfeffer; 907 Habanero-Pfeffer Tee sp. Würze alles Salz; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 4 Tassen Weizenmehl; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel extra-natives Olivenöl; 4 BL Wasser plus 2 Esslöffel Salz; 1 Kruste: Graham-Cracker-Krümel sherry-Essig; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) sherry-Essig; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht; 6 klassische weiße Bäckerei Brötchen, split; 1 EL Rotweinessig reife Tomate; 6 Garnelen und geädert Pflanzenöl, für Grillpfanne

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie die ultimativen BLT-Burger mit Honigmelasse-glasiertem Speck, gegrilltem Salat und rauchigem Tomaten-Mayo aus. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 1342 Kalorien, 49g protein, und 108g Fett. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird ein Hit. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Applewood Bacon, Sherry-Essig, Mayonnaise und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. 8%. olide. Versuchen Speck, Salat & Tomaten Frühlingsrollen mit Sriracha Mayo Dip Sauce, Die ultimativen Hummer-, Speck-, Salat-, Avocado- und Tomatensandwiches, und Gegrilltes Teriyaki-Portobello Burger mit Honig-Wasabi-Mayo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Eine Antihaft-Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

6 der Speckscheiben grob hacken und in die Grillpfanne geben. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis der Speck kaum knusprig wird, etwa 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Den gekochten Speck in eine Küchenmaschine geben und 4 bis 5 Sekunden verarbeiten. Zur späteren Verwendung beiseite stellen (in den Pasteten).

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochter Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

In einer kleinen Rührschüssel Honig, Melasse, Essig und Cayennepfeffer vermischen und gut vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Tassen Weizenmehl

1 2,5 Cm Dicke Scheibe Pancetta, Fein Gehackt

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's

Die restlichen 12 Speckscheiben auf beiden Seiten mit der Honigmischung bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Erhitzen Sie eine große feuerfeste Antihaft-Pfanne auf dem Grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Fügen Sie 1/2 den Speck hinzu und kochen Sie bei mittlerer Hitze knusprig, etwa 5 Minuten, einmal umdrehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Auf Papiertüchern abtropfen lassen. Wiederholen Sie mit dem restlichen Speck.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Machen Gegrilltem

Salat:Die Radicchio-Blätter etwa 10 Minuten in einem Eisbad einweichen, um die Bitterkeit zu verringern.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser Plus 2 Esslöffel Salz

Serrano-Chilis Oder 1 Große Jalapeño, Entkernt Und Gehackt

Spritzer Wermut

Entfernen Sie die Blätter aus dem Eisbad und tupfen Sie sie mit Papiertüchern trocken.

Zutaten, die Sie benötigen

Spritzer Wermut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Bürsten Sie die Blätter mit 1 Esslöffel öl. Auf den Grill stellen und auf jeder Seite kurz kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Auf ein Schneidebrett geben und in 1 Zoll breite Streifen schneiden. In einer großen Rührschüssel den restlichen 1 Esslöffel Öl, den Sherry-Essig und den Dijon-Senf verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sherry-Essig

Lammkeule, Mit Knochen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Schokoladenüberzogene Bonbons, Wie Zum Beispiel M&M's

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Fügen Sie den radicchio und werfen zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser Plus 2 Esslöffel Salz

Legen Sie die Tomate auf den Grill und kochen Sie sie 6 bis 8 Minuten lang, wobei Sie sich gelegentlich umdrehen, bis der größte Teil der Haut geschwärzt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

In eine kleine Schüssel geben und mit Plastikfolie abdecken. Drücken Sie die Tomate nach 10 Minuten in ein Sieb, um die Samen und den größten Teil der Haut zu entfernen (Sie können ein wenig von der verbrannten Haut zurücklassen). Verwerfen Sie die Samen und die Haut. In der Schüssel einer Küchenmaschine Tomate, geräucherten Paprika, Knoblauch, Mayonnaise und Püree vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten In Warmem Wasser Eingeweicht

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kombinieren Sie das Rindfleisch, den reservierten Speck (der in der Küchenmaschine gehackt wurde), Estragon, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Je Gehackte Süße Rote, Gelbe Und Orange Paprika

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Mischen Sie gut und behandeln Sie das Fleisch so wenig wie möglich, um ein Verdichten zu vermeiden. Teilen Sie die Mischung in 6 gleiche Portionen und formen Sie sie zu Pasteten, die der Größe der Brötchen entsprechen.

Zutaten, die Sie benötigen

Life Savers Bonbons

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Die Grillpfanne mit Pflanzenöl bestreichen. Ordnen Sie die Pasteten in der Pfanne und kochen, Drehen einmal, nur bis getan, über 4 Minuten auf jeder Seite für mittel-selten. Während der letzten Minuten des Kochens mit gleichen Mengen Käse bestreuen und die Brötchen, die Seite nach unten geschnitten sind, auf die Außenkanten des Grills legen, um leicht zu rösten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Um die Burger zusammenzubauen, verteilen Sie eine großzügige Menge der rauchigen Tomatenmayo auf der Schnittseite der Brötchen. Top die Brötchenböden mit 2 Scheiben Honig Melasse glasierten Speck, ein Käse-gekrönt Patty, und gleiche Mengen von gegrilltem

Zutaten, die Sie benötigen

4 Tassen Weizenmehl

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Arbol-Pfeffer