Die ultimativen gegrillten Rippen

Name: Die ultimativen gegrillten Rippen
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramm platten baby zurück rippen (über; 2 2 Esslöffel geschmolzene Butter speckscheiben; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 bis 1 1/3 Tassen Wasser; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Dijon-Senf oder 1 Esslöffel trockener Senf; 4 zweige gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt; 3 zerschlagene Knoblauchzehen; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener paprika; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Packung dünn geschnittener Feinkostschinken; 6 etwas gehackte Zucchini Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Tassen Weizenmehl; 6 etwas gehackte Zucchini Extra-natives Olivenöl; 1 2 Umschläge Goya Sazon mit Koriander und Annatto; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pfirsichkonserven; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel rot-oder Weißweinessig

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie die ultimativen gegrillten Rippen aus. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 47g protein, 44 G Fett, und insgesamt 899 Kalorien. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 34 Fans. Eine Mischung aus Knoblauchzehen, Thymian, Melasse und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Zwiebel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Candy Corn Cupcakes als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 40 Minuten. 0%. enial. Versuchen Das ultimative gegrillte Huhn, Das ultimative gegrillte Huhn, und Gegrillte Rippen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Spezielle Ausrüstung: Küchengarn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Knoblauchknollen, Horizontal Halbiert

Den Ofen auf 250 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Vanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum Servieren

Die Rippen auf ein Backblech legen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln. Stecken Sie sie in den Ofen und lassen Sie die Rippen 1 1/2 Stunden lang niedrig und langsam backen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

New York Strip Steaks

(Mequite, Hickory Oder Erle)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Vanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum Servieren

In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten. Wickeln Sie den Speck um die Mitte der Thymianzweige und binden Sie ihn mit Küchengarn zusammen, damit Sie ein schönes Bündel haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Frischer Thymian Oder 1-1/2 Teelöffel Getrockneter Thymian, Geteilt

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Knoblauchknollen, Horizontal Halbiert

Erhitzen Sie ein 2-faches Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

8 Milchschokoladenriegel Ohne Nüsse (je 42 G)

Fügen Sie das Thymianbündel hinzu und kochen Sie es langsam für 3 bis 4 Minuten, um das Speckfett zu rendern und der Sauce einen schönen rauchigen Geschmack zu verleihen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Teelöffel Gehackter Frischer Thymian Oder Getrockneter Thymian

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie langsam, ohne zu färben, für 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

2 Umschläge Goya Sazon Mit Koriander Und Annatto

Fügen Sie alle restlichen Zutaten der Sauce hinzu, rühren Sie die Sauce um und stellen Sie die Hitze auf niedrig. Kochen Sie langsam für 20 Minuten, um die Aromen zu verschmelzen. Legen Sie etwas Sauce zum Anbacken in eine separate Schüssel und reservieren Sie die restliche Sauce zum Servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Verjus-Vinaigrette

Die Rippen mit der Sauce bestreichen und weitere 30 Minuten kochen lassen, wobei sie noch zweimal gebeizt werden. Wenn die rippen gekocht sind, nehmen Sie Sie aus dem Ofen. Du kannst sie so rumhängen lassen, bis du bereit bist zu essen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

(Mequite, Hickory Oder Erle)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Vanillezucker, Plus Etwas Mehr Zum Servieren

Wenn Sie essfertig sind, heizen Sie den Broiler 5 Minuten lang vor und braten Sie die Rippen mit der Sauce. Sie sollten knusprig und verkohlt werden, etwa 5 Minuten auf jeder Seite. Zwiebel und Knoblauch aus der Sauce nehmen und mit Rippen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

2 Umschläge Goya Sazon Mit Koriander Und Annatto

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

(Mequite, Hickory Oder Erle)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Für Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer Schärfe