Das Rezept für die ultimativen Salami-Burger könnte Ihren Heißhunger auf amerikanisches Essen in etwa 30 Minuten stillen. Für 13,25 $ pro Portion erhalten Sie ein Hauptgericht für 4 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 56 g Eiweiß , 81 g Fett und insgesamt 1165 Kalorien . Dieses Rezept von Foodnetwork hat 57 Fans. Wenn Sie 1/2 Rinderhackfleisch, Wein, Zwiebeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Mit einer Spoonacular- Bewertung von 84 % ist dieses Gericht fantastisch. Käse-Zitronen-Pasta mit Salami, Oliven und Spinat , Muscheln in würziger Salamisauce und dünne Genua-Salami-Pizza mit Boden sind diesem Rezept sehr ähnlich.
Anweisungen
1
Sehen Sie sich an, wie dieses Rezept zubereitet wird.
2
Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Hähnchenschenkel Und -keulen
3
Hackfleisch vom Rind und Schwein in eine große Schüssel geben und mit Wein ablöschen. 3 bis 4 Esslöffel Zwiebeln direkt in die Schüssel reiben, um den Saft aufzufangen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche
3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht
Geschredderter Salat Und Gehackte Tomaten, Optional
(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Wilde Veilchen (mit Stielen), Gewaschen
4
Fügen Sie Oregano, Knoblauch, Chili, Käse, 1 Esslöffel Pfeffer und einen Spritzer EVOO hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional
2 Bis 4 Esslöffel Zwiebelsuppe
Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art
1 Tube Fertiger Pizzateig
2 Geröstete Rote Paprika, Gehackt
Eine Großzügige Handvoll Glatte Petersilie, Dünn Geschnitten
5
Gut verrühren. 4 große oder 12 kleine Patties für Slider formen. In die Mitte jedes Patties eine Vertiefung drücken, damit sie gleichmäßig garen und nicht aufgehen.
6
Mit etwas Salz bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
5 Necco Waffelbonbons, Geteilt
7
Legen Sie die Salamischeiben auf einen Rost über einem Backblech mit Rand.
Zutaten, die Sie benötigen
Geraspelter Frischer Grünkohl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
8 Bis 10 Holzstäbchen
8
Etwa 10 Minuten backen, bis sie etwas knusprig sind.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Hähnchenschenkel Und -keulen
9
Abkühlen lassen.
10
Erhitzen Sie eine schwere Grillplatte oder eine gusseiserne Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pecorino, 1/4 Zoll Dick
11
Die Patties hinzufügen und unter gelegentlichem Wenden ca. 10 Minuten (normale Patties) und 6 Minuten (Slider) braten. Den Provolone darübergeben und braten, bis er geschmolzen ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Provolone
12
Die unteren Brötchenhälften mit etwas Giardiniera-Relish bestreichen und die Patties darauflegen. Mit Salami und Quick Marinara Sauce belegen. Mit den oberen Brötchenhälften bedecken.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Stück (4 Unzen) Ziegenkäse
20 Bis 25 Ganze Spinatblätter
Geraspelter Frischer Grünkohl
Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional
13
Erhitzen Sie das EVOO in einem kleinen Topf bei mittlerer bis mittelhoher Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
Eine Großzügige Handvoll Glatte Petersilie, Dünn Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren
14
Knoblauch, Chili und Zwiebel hinzufügen und unter Rühren 1 bis 2 Minuten kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art
2 Geröstete Rote Paprika, Gehackt
3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht
15
Den Wein hinzufügen und 30 Sekunden kochen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)
16
Tomaten, Oregano, Basilikum und Thymian hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße