Doppelte Schokolade-Pfefferminz-Crunch-Kekse

Name: Doppelte Schokolade-Pfefferminz-Crunch-Kekse
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Lorann Professional Kitchen®; 1 1 Pfund Zucchini, in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten bittersüße Schokoladenstückchen (nicht mehr als 61% Kakao; 15 bis 16 Unzen), geteilt; 4 Zuckerstangen oder 16 rot-weiß-gestreifte harte Pfefferminzbonbons, grob zerkleinert; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natürliches ungesüßtes Kakaopulver; 2 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 1 1 Pfund Zucchini, instant-espresso-Pulver; 1 1 Pfund Zucchini, pfefferminz-Extrakt; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1 Stock) ungesalzene Butter, Raumtemperatur; 1 1 Pfund Zucchini, 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt

Doppelte Schokoladen-Pfefferminz-Crunch-Kekse sind möglicherweise nur das Dessert, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 50 Portion/en. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 102 Kalorien, 1g Eiweiß, und 5 G Fett. Gehen Sie in den Laden und holen Zuckerstangen, Eier, Butter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 50 Minuten. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Versuchen Doppelte Schokolade-Pfefferminz-Crunch-Kekse, Der Great Food Blogger Cookie Swap 2014 – Double Chocolate Peppermint Crunch Cookies, und Schokolade Pfefferminze Crunch Cookies für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 375 ° F vorheizen 2 große umrandete Backbleche mit Pergamentpapier auslegen. Rühren Sie 2 Tassen Schokoladenstückchen in einer mittelgroßen Metallschüssel über einem Topf mit kochendem Wasser, bis sie geschmolzen und glatt sind. Messen Sie 2/3 Tasse geschmolzene Schokolade; Transfer zu kleinen Metallschüssel und Reserve für Nieselregen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokoladenstückchen

Schokolade

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Backofen

Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Espressopulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Mit einem elektrischen Mixer Butter in einer großen Schüssel cremig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Instant-espresso

Backpulver

Kakaopulver

Butter

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schneebesen

Schüssel

Zucker und beide Extrakte hinzufügen; glatt schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Eier hinzufügen; schlagen, um zu mischen. Geschmolzene Schokolade aus einer mittelgroßen Schüssel schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie trockene Zutaten hinzu; schlagen Sie nur, um zu mischen. Restliche 1/2 Tasse Schokoladenstückchen einrühren. Messen Sie 1 Ebene Esslöffel Teig; Teig zwischen den Handflächen rollen, um eine Kugel zu bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokoladenstückchen

Teig

Rollen

Auf vorbereitetes Backblech legen. Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig, Abstand Cookies 1 1/2 Zoll auseinander.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Kekse backen, bis sie überall geknackt sind und dann in die Mitte eingeführt werden, kommt mit großen feuchten Krümeln heraus, 8 bis 9 Minuten. Kühle Kekse auf Backblech 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Übertragen Sie Kekse auf Pergamentpapier in Racks, um sie vollständig abzukühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Erwärmen Sie die reservierte 2/3 Tasse Schokolade über einem kleinen Topf mit kochendem Wasser. Mit Gabel, Nieselregen Schokolade über cookies.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Streuen Sie zerdrückte Zuckerstangen darüber und ordnen Sie einige Stücke mit roten Teilen an. Chill nur bis schokolade sets, über 20 Minuten. MACH VORAUS: Kann 3 Wochen im Voraus gemacht werden. Luftdicht im Gefrierschrank aufbewahren. Vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zuckerstange