Doppelte Schokoladentorte

Doppelte Schokoladentorte
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Zucker, Eier, Schlagsahne, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Doppelte Schokoladentorte, Gekühlte doppelte Schokoladentorte, und Doppelte Schokoladenmousse Torte.

Anweisungen

1
Backofen auf 325 ° F vorheizen Butter 10-Zoll-Durchmesser Springform Pfanne; Staub mit Zucker. Schokolade und Butter in einem großen Topf bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren schmelzen. Kühl bis lauwarm.
Zutaten, die Sie benötigen
SchokoladeSchokolade
ButterButter
ZuckerZucker
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SpringformSpringform
20 Frische Erdbeeren, Geschält20 Frische Erdbeeren, Geschält
BackofenBackofen
2
Schneebesen in Zucker.
Zutaten, die Sie benötigen
ZuckerZucker
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
3
Whisk in Eier 1 zu einer Zeit, mischen gut nach jeder Zugabe.
Zutaten, die Sie benötigen
EiEi
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
4
Mischen Sie Vanille und Salz, dann Mehl.
Zutaten, die Sie benötigen
VanilleVanille
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
SalzSalz
5
Teig in Pfanne gießen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
6
Backen, bis kuchen steigt nur in der mitte (tester eingesetzt in zentrum wird nicht kommen sauber), über 35 minuten. Cool vollständig in der Pfanne auf Rack. Abdeckung; Chill während Mousse machen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
PfannePfanne
1
Butter in einer mittelgroßen Metallschüssel schmelzen, die über einem Topf mit kochendem Wasser steht (lassen Sie den Boden der Schüssel nicht mit Wasser berühren).
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält20 Frische Erdbeeren, Geschält
SchüsselSchüssel
2
Eigelb, 1/4 Tasse Sahne und Vanille in einer kleinen Schüssel verquirlen. Nach und nach Eigelb-Mischung in Schüssel mit geschmolzener Butter.
Zutaten, die Sie benötigen
VanilleVanille
ButterButter
CremeCreme
EigelbEigelb
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
SchüsselSchüssel
3
Wischen Sie ständig über kochendem Wasser, bis Thermometer 150 ° F registriert, etwa 6 Minuten (Mischung kann gebrochen erscheinen).
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenthermometerKüchenthermometer
SchneebesenSchneebesen
4
Aus dem Wasser nehmen; Schokolade hinzufügen und umrühren, um zu schmelzen. Beiseite. Eiweiß und 1/2 Tasse Zucker in einer großen Schüssel zu mittelsteifen Spitzen schlagen.
Zutaten, die Sie benötigen
EiweißEiweiß
SchokoladeSchokolade
ZuckerZucker
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
5
1/4 der geschlagenen Eiweißmischung in warme Schokoladenmischung schlagen, um sie aufzuhellen. Restliche Eiweißmischung unterheben.
Zutaten, die Sie benötigen
SchokoladeSchokolade
EiweißEiweiß
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
6
Gießen Sie Mousse über Kuchen in der Pfanne; glatte Oberseite. Chill Torte, bis Mousse eingestellt ist, mindestens 6 Stunden und bis zu 1 Tag.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
7
Führen Sie scharfes Messer um Rand der Pfanne Torte zu lösen. Pan-Seiten freigeben.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
MesserMesser
PfannePfanne
8
Übertragen Sie torte auf Platte. Mit einem elektrischen Mixer 3/4 Tasse Sahne in einer mittelgroßen Schüssel schlagen, bis sich Spitzen bilden.
Zutaten, die Sie benötigen
CremeCreme
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
HandmischerHandmischer
SchüsselSchüssel
9
Schlagsahne über Torte verteilen. Top Schlagsahne mit Himbeeren.
Zutaten, die Sie benötigen
SchlagsahneSchlagsahne
HimbeerenHimbeeren
VerbreitenVerbreiten
10
Pinsel rote johannisbeere gelee mischung über himbeeren.
Zutaten, die Sie benötigen
Rote Johannisbeere GeleeRote Johannisbeere Gelee
HimbeerenHimbeeren
11
Mit 1 1/2 Teelöffel Zucker bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
ZuckerZucker
12
Auf Wunsch mit Johannisbeeren garnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
KorintheKorinthe
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion10
Gesundheits-Score2
GerichteBeilage
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