Dungeness-Krabben auf dem Grill gedünstet in Ingwer, Limette, Mirin und Soja

Name: Dungeness-Krabben auf dem Grill gedünstet in Ingwer, Limette, Mirin und Soja
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Krabben-Lager; 4 groß Dungeness-Krabbe, je 2 bis 2 1/2 Pfund, getötet und gereinigt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter frischer Koriander; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittener frischer Ingwer; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) grob gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 limetten, entsaftet; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 6 Sesambrötchen, geteilt; 1 Prise Prise rote Chiliflocken; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel geröstetes Sesamöl; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ganzer Schweinelendenbraten, pariert; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel kalte ungesalzene butter

Wenn Sie ungefähr haben 1 stunde und 5 minuten in der Küche zu verbringen, könnten Dungeness-Krabben, die auf dem Grill in Ingwer, Limette, Mirin und Soja gedämpft werden, eine erstaunliche Sache sein glutenfrei und pescatarisch rezept zum Ausprobieren. Dieses Rezept is für 4 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 39 g Eiweiß, 20 g Fett, und insgesamt 487 kalorien Portion/en. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 85 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Krabbenbrühe, grob gemahlenen Pfeffer, Honig und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es funktioniert gut als eher preiswertes Hauptgericht. Mit einem Löffelchen punktzahl von 73%, dieses Gericht ist solide. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Asiatischer Kokosreis mit gedünstetem Gemüse in Soja-Limetten-Ingwer-Sauce, Asiatischer Kokosreis mit gedünstetem Gemüse in Soja-Limetten-Ingwer-Sauce, und Gedämpfte blaue Krabben mit schwarzer Ingwer-Dip-Sauce.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Bereiten Sie einen Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

In einer großen Bratpfanne bei starker Hitze die Brühe, Mirin, Sojasauce, Ingwer, geröstetes Sesamöl und Limettensaft hinzufügen und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

Eine Prise Weißer Sesam

Ganzer Schweinelendenbraten, Pariert

1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake

6 Sesambrötchen, Geteilt

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rotkohl, Fein Geschnitten

Fügen Sie die Krabben mit der Schalenseite nach oben hinzu und stellen Sie die Pfanne auf den Grill. Decken Sie den Grill ab und dämpfen Sie die Krabben etwa 30 Minuten lang, bis sie gerade durchgegart sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Geschnittene Tomaten, Optional

Entfernen Sie die Krabben auf eine Platte.

Die dampfende Flüssigkeit in eine Schüssel geben. Die Flüssigkeit wieder in die Bratpfanne geben und Honig, schwarzen Pfeffer und Chiliflocken unterrühren. Zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis es leicht reduziert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rotkohl, Fein Geschnitten

Gehackte Oreo-Kekse

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Butter einrühren. Die Krabben halbieren und 2 Hälften in 4 Servierschalen geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Gehackte Oreo-Kekse

Die Sauce darüber gießen und mit Koriander garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

3 EL Pflanzenöl

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

Kochausrüstung

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Rotkohl, Fein Geschnitten

Geschnittene Tomaten, Optional

Gehackte Oreo-Kekse

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Zutaten

Portion:

4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Krabben-Lager 4groß

Dungeness-Krabbe, je 2 bis 2 1/2 Pfund, getötet und gereinigt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackter frischer Koriander 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschnittener frischer Ingwer 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

grob gemahlener schwarzer Pfeffer 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 2

limetten, entsaftet 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

6 Sesambrötchen, geteilt 1Prise

Prise rote Chiliflocken 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

geröstetes Sesamöl 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ganzer Schweinelendenbraten, pariert 4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

kalte ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio

Krabbe passt sehr gut zu Chardonnay, Riesling und Pinot Grigio. Gekühlte Krabben schmecken hervorragend mit Pinot Grigio. Warme Krabben (besonders mit Butter) können mit einem buttrigen Chardonnay oder einem knackig fruchtigen Riesling kombiniert werden. Der Donati Family Vineyards Sisters Forever Un-Oaked Chardonnay mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint eine gute Übereinstimmung zu sein. Es kostet ungefähr 16 Dollar pro Flasche.