Egg Fu Yung

Name: Egg Fu Yung
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Garnelen und geädert 3 Tropfen Sojasauce; 4 Garnelen und geädert mittelgroße frische Tomaten (ca. , geschält und in Sechstel geschnitten; 4 Garnelen und geädert gefrorene Zuckerschoten; 4 Garnelen und geädert Krümelkuchenteig (Keebler); 4 Garnelen und geädert 1 Teelöffel scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert; 4 Garnelen und geädert 3 Tassen gewürfeltes Haferbrot vom Vortag; 4 Garnelen und geädert Austernsauce; 4 Garnelen und geädert je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika und Pfeffer; 4 Garnelen und geädert Reiswein; 4 Garnelen und geädert Schalotte; 4 Garnelen und geädert 2 Teelöffel thailändische rote Chilipaste; 4 Garnelen und geädert 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 4 Garnelen und geädert Pflanzenöl; 4 Garnelen und geädert Petersilie, fein gehackt zum Garnieren

Egg Fu Yung könnte genau die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Eine Portion enthält 251 kalorien, 9g Eiweiß, und 19g Fett Portion/en. 1 person waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert. Wenn Sie Pfeffer, Sellerie, Maisstärke und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei, milchfrei und pescatarian Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 33%. Diese Partitur ist nicht so toll. Ähnliche Rezepte umfassen Veganes Ei Foo Yung (Tofu Yung), Ei Foo Yung, und Ei Foo Yung.

Anweisungen

2 EL Öl in einem Wok bei starker Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wok

Schalotten, Paprika, Sellerie und Knoblauch dazugeben und 3 Minuten braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Schalotte

Selleries

Knoblauch

Fügen Sie die Sojasprossen hinzu, braten Sie sie 1 Minute lang an, fügen Sie dann die Garnelen hinzu und braten Sie sie 1 Minute lang an, oder bis die Garnelen rosa werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasprossen

Garnele

In eine Schüssel geben und abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die geschlagenen Eier hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist. Waschen Sie den Wok und wischen Sie ihn mit Papiertüchern trocken.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Wok

Bringen Sie den Wok auf hohe Hitze und gießen Sie in 2in (5cm) Öl. Wenn das Öl heiß ist, schöpfen Sie die Mischung in das Öl. Braten Sie etwa 2 Minuten, bis die Unterseite leicht gebräunt ist, löffelt ein wenig von dem heißen Öl über die Eier, so dass die Spitze zu setzen beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel

Wok

Drehen Sie den Eierkuchen vorsichtig um und kochen Sie ihn 1 Minute lang, bis er auf der anderen Seite leicht gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Abtropfen auf Papiertücher geben. Warm halten in einem 93° (95C) Ofen, während die restlichen Kuchen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Backofen

In der Zwischenzeit Brühe, Austernsauce, Sojasauce und Reiswein in einem Topf mischen. Die Maisstärke in 2 EL kaltem Wasser auflösen und in die Brühe einrühren. Bei starker Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis es eingedickt ist; 1 Minute köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Austernsauce