Eileen Yin-Fei Lo General Tso ' s Chicken

Name: Eileen Yin-Fei Lo General Tso ' s Chicken
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke rotes Chiliöl; 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten maisstärke, geteilt; 1 EL Rotweinessig Paket natürliche Kuchenmischung; 2 Heath Bar Toffeestücke Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 2 TL Knoblauchpulver geschälter und gehackter Ingwer; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten hoisin; 828 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 8 klein getrocknete rote Chilis, vorzugsweise thailändische Chilis; 2 Heath Bar Toffeestücke weißer Reisessig; 0 Heath Bar Toffeestücke Salz, zum Glasrandbestreichen; 5 schalotten, nur weiße Teile, in Scheiben geschnitten 1/2 Zoll dick; 2 Heath Bar Toffeestücke Shaoxing Wein; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Hähnchenschenkel ohne Knochen, ohne Haut, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten dunkle Sojasauce; 2 Heath Bar Toffeestücke Zitronensaft, optional; 1 Prise prise weißer Pfeffer

Eileen Yin-Fei Lo General Tso ' s Chicken ist vielleicht genau das Hauptgericht, das Sie suchen. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 580 Kalorien, 35 G protein, und 35 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 3 Portion/en. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen hoisin, Zucker, Reisessig, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Erdnussöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gesalzene Erdnuss-Toffee-Kekse als dessert. Viele Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 0%. rstaunlich. Versuchen General Tsos Blumenkohl, General Tsos Huhn (fettarm), und General Tsos Huhn für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Knacken Sie das Ei in eine mittelgroße Schüssel und schlagen Sie es leicht mit einer Gabel.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie das Salz, den weißen Pfeffer und 2 Esslöffel Maisstärke hinzu und rühren Sie, bis sie kombiniert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißer Pfeffer

Maisstärke

Salz

Fügen Sie das Hühnerfleisch hinzu und werfen Sie es gut. Mischung für 15 Minuten beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerfleisch

In einer zweiten Schüssel Sojasauce, Hoisin, Reisessig, Shaoxing-Wein, rotes Chiliöl, Knoblauch, Ingwer und Zucker vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Shaoxing Wein

Reisessig

Chili-öl

Sojasauce

Knoblauch

Ingwer

Hoisin-sauce

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schneebesen, bis glatt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Nach den 15 Minuten gießen Sie das Öl in einen großen Wok bei starker Hitze. Bringen Sie das Öl auf eine Temperatur von 350 ° F. Während sich das Öl erwärmt, legen Sie ein Blatt Wachspapier auf eine große Blechpfanne und fügen Sie 3 Esslöffel Maisstärke hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wachspapier

Pfanne

Wok

Fügen Sie die Hühnchenstücke hinzu und werfen Sie sie, bis sie vollständig beschichtet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Fügen Sie bei Bedarf einen zusätzlichen Esslöffel Maisstärke hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Wenn das Öl fertig ist, schütteln Sie überschüssige Maisstärke auf dem Huhn ab und geben Sie sie vorsichtig in den Wok. Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren mit einem geschlitzten Löffel, bis sie zwei bis drei Minuten gebräunt sind. Schalten Sie die Hitze aus, entfernen Sie die Hähnchenstücke mit dem geschlitzten Löffel und lassen Sie sie auf einigen Papiertüchern abtropfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnchenstücke

Maisstärke

Ganzes Huhn

Schütteln

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Wok

Entfernen Sie alle bis auf 1 1/2 Esslöffel öl. Drehen Sie die Hitze auf hoch, und wenn das Öl gerade anfängt zu rauchen, fügen Sie die Chilis hinzu und braten Sie sie 10 Sekunden lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Speiseöl

Fügen Sie die Schalotten hinzu und braten Sie sie etwa 30 Sekunden lang, bis sie duftend sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Fügen Sie die Hähnchenstücke zurück in den Wok, und werfen Sie ständig für eine Minute, bis die Stücke in der Chili und Schalotten Öl beschichtet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnchenstücke

Grüne Zwiebeln

Chili-Pfeffer

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wok

Gießen Sie die Sauce ein und braten Sie sie unter Rühren, bis die Stücke gleichmäßig beschichtet sind, etwa 1 1/2 Minuten. Schalten Sie die Hitze aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Servieren Sie das Huhn sofort mit Reis.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Reis