Einfache Schokolade Rugelach

Name: Einfache Schokolade Rugelach
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Nüsse jeder Art (gehackt) bittersüße Schokolade, fein gehackt; 2 (Winter) 1 Esslöffel Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) frischkäse, erweicht; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen (über Allzweckmehl; 2 (Winter) Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) hellbrauner Zucker; 0 (kann sein oder überfliegen) Kochsalz; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) (2 sticks) ungesalzene butter, erweicht; 2 (kann sein oder überfliegen) reiner Vanilleextrakt

Für 19 Cent pro portion dieses Rezept deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 96 Kalorien, 1g Eiweiß, und 7g Fett. Dieses Rezept is für 48 Portion/en. 579 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie gemahlenen Zimt, Kakaopulver, braunen Zucker und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. 2%. icht so genial. Versuchen Chocolate Rugelach, Schokoladen-Halva Rugelach, und Schokoladen-Käsekuchen Rugelach für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer Schüssel mit einem Standmixer mit Paddelaufsatz Butter, Frischkäse, Kristallzucker, braunen Zucker und Salz bei mittlerer Geschwindigkeit mischen, bis sie vollständig kombiniert sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Frischkäse

Brauner Zucker

Butter

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Schüssel

Mischen Sie Vanille bis kombiniert.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

Mehl einrühren, bis es kombiniert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Pat Teig in ein 8-Zoll-Quadrat, wickeln Teig in Plastikfolie, und Chill bis ziemlich fest, ca. In der Zwischenzeit Zutaten zum Füllen in eine mittlere Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Stellen Sie das Ofengestell auf die obere mittlere und untere mittlere Position ein. Backofen auf 350 ° F vorheizen 2 umrandete Backbleche mit Pergamentpapier auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backofen

Teig in 4 gleiche Stücke schneiden. Rollen Sie auf einer bemehlten Oberfläche jeweils ein Teigstück zu einem 12-Zoll- mal 4-Zoll-Streifen aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

1/4 der Schokoladenmischung auf den Teig streuen und vorsichtig in den Teig drücken, um zu haften.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Teig

Arbeiten Sie vom langen Ende aus, rollen Sie den Teigstreifen vorsichtig in einen 12 Zoll langen Baumstamm und stellen Sie sicher, dass sich die Naht unten befindet.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Schneiden Sie es in 1-Zoll-Stücke und legen Sie es gleichmäßig auf eine Hälfte des Backblechs. Wiederholen Sie dies mit dem zweiten Teigstück, um die erste Pfanne zu füllen. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Teigstücken, um die zweite Pfanne zu füllen. (Sie sollten 24 Rugelach pro Pfanne haben).

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Pfanne

In einer kleinen Schüssel Zucker und Zimt verrühren und auf Rugelach streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backen Sie, bis Rugelach hellgoldbraun ist, 20 bis 25 Minuten, drehende Pfannen von oben nach unten und von vorne nach hinten auf halbem Weg durch das Backen. Cool für 5 minuten auf pfanne, dann transfer rugelach zu draht rack vollständig abkühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell