Enchiladas Verdes

Name: Enchiladas Verdes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 57 Habanero-Pfeffer 1/2 Tasse geschredderter Asiago-Käse oder Asiago-Käse; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 8 6-inchs (6-Zoll) Maistortillas; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Kreuzkümmel; 1 jalapeño Pfeffer, gesät und gehackt; 1 vgl. geriebener Parmesan frischer Limettensaft; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Zwiebel; 340 Habanero-Pfeffer 1/2 tassen geschreddert Doppel-Kraut Gebratenes Huhn (über; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie saure Sahne; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie saure Sahne; 454 Habanero-Pfeffer tomatillos (etwa 15)

Das Rezept Enchiladas Verdes könnte Ihr mexikanisches Verlangen in ungefähr befriedigen 45 Minuten. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Hauptgericht hat 472 Kalorien, 31g protein, und 25 G Fett pro portion. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Asiago-Käse, gemahlenem Kreuzkümmel, Maistortillas und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als dessert. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. 1%. olide. Versuchen Enchiladas Verdes con Pavo (Grüne Chile Türkei Enchiladas), Enchiladas Verdes (Grüne Enchiladas), und Enchiladas Verdes (Grüne Enchiladas) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um Salsa Verde zuzubereiten, Schalen und Stiele von Tomatillos wegwerfen; in Viertel schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose) Salsa Verde Aus Der Dose

Wie Pepitas

Kombinieren Sie tomatillos, 1 1/4 Tassen Brühe, 1/4 Teelöffel Salz und gehackte jalapeo in einem Topf bei mittlerer Hitze. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen oder bis die Tomatillos weich sind. Etwas abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wie Pepitas

Brühe

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Salsa Verde in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und glatt rühren oder mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose) Salsa Verde Aus Der Dose

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Kartoffelstampfer

Blender

Legen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie heiß ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Salsa Verde hinzufügen; kochen, bis auf 2 Tassen reduziert (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose) Salsa Verde Aus Der Dose

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um die Enchilada-Füllung zuzubereiten, kombinieren Sie Hühnchen und die nächsten 9 Zutaten (Hühnchen durch schwarzen Pfeffer) in einer großen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Verteilen Sie 1/2 Tasse Salsa Verde im Boden einer 13 x 9-Zoll-Auflaufform, die mit Kochspray überzogen ist. Warme Tortillas nach Packungsanweisung. Löffel etwa 1/3 Tasse Hühnermischung nach unten Mitte jeder Tortilla; aufrollen. Enchiladas anrichten, Seiten nach unten nähen, kreuzweise in der Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Dose) Salsa Verde Aus Der Dose

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Ganzes Huhn

Verbreiten

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Gießen Sie die restlichen Salsa Verde gleichmäßig über Enchiladas. Deckel und backen bei 400 für 10 Minuten oder bis gründlich erhitzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose) Salsa Verde Aus Der Dose

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit saurer Sahne servieren und auf Wunsch mit geschnittenem Jalapeo garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Kochausrüstung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Zutaten

Portion:

57Habanero-Pfeffer

1/2 Tasse geschredderter Asiago-Käse oder Asiago-Käse 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)86-inchs

(6-Zoll) Maistortillas 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe 2961 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Kreuzkümmel 1

jalapeño Pfeffer, gesät und gehackt 1vgl. geriebener Parmesan

frischer Limettensaft 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte Zwiebel 340Habanero-Pfeffer

1/2 tassen geschreddert Doppel-Kraut Gebratenes Huhn (über 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfreie saure Sahne 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfreie saure Sahne 454Habanero-Pfeffer

tomatillos (etwa 15)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Das Burn Cottage Cashburn Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.