Entenconfit-Schieber, Banh-Mi-Stil

Name: Entenconfit-Schieber, Banh-Mi-Stil
Prep time: 6 h
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 1 Yamswurzel, geschält und in dicke Scheiben geschnitten; 2 Karotten, geschält und julienned; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch gepflückte Korianderblätter; 2 Heath Bar Toffeestücke ganzer Koriander; 1 Doppelt gefüllte Oreos koriandersamen; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch flüssiges Entenfett; 1 Ausgelassenes Entenfett von der Ente, bei warmer Temperatur, plus mehr Fett (Huhn, Ente, Speck, Öl usw.).) nach Bedarf; 4 entenbeine und Oberschenkel; 2 Eigelb; 1 Frischer Dill, gezupft knoblauch, gehackt; 1 Frischer Dill, gezupft knoblauch, geschält und getrimmt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Zimt; 4 Garnelen und geädert Scharfe Sauce, nach Geschmack; 1 jalapeno; 2 Schale und Saft von Limetten; 1 Doppelt gefüllte Oreos Hühnerknochen mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hals, Flügel usw.); 2 Heath Bar Toffeestücke Hühnerknochen mit etwas Fleisch daran (Rücken, Hals, Flügel usw.); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 4 Garnelen und geädert Salz; 1 schalotte, geschält und geschnitten; 4 bis 6 Gleitrollen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronenschalenstreifen; 1 Prise Prise Zucker; 1 Doppelt gefüllte Oreos süß geräucherter paprika; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Streifen Zitronenschale; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißweinessig

Enten-Confit-Schieber, Banh-Mi-Stil ist ein laktosefrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 54 g Eiweiß, 42 g Fett, und insgesamt 828 kalorien Portion/en. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Wenn Sie gemahlenen Zimt, Entenfett von der Ente, frisch gepflückte Korianderblätter und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Um den Weißweinessig aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Roter Samtkuchen als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 49%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Enten-Confit-Schieber, Was ist Entenconfit, und Entenconfit.

Anweisungen

Ofen auf 225 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kandierter Ingwer, Gehackt Oder Gerieben – In Der Asiatischen Lebensmittelabteilung

Beide Seiten der Ente mit Salz, Zucker, Koriander, Paprika und Zimt würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Allzweckmehl, Plus Mehl Für Die Arbeitsplatte

Flüssigunzen Frischwasser

Zitronenschalenstreifen

Ganze Ente

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Fügen Sie die Pfefferkörner und die gewürzte Ente zum ausgeschmolzenen Fett hinzu und achten Sie darauf, dass die Ente eingetaucht ist. Decken Sie die Pfanne mit Folie ab und stellen Sie sie auf und kochen Sie sie etwa 4 bis 6 Stunden lang, bis die Gabel weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerknochen Mit Etwas Fleisch Daran (Rücken, Hals, Flügel Usw.)

Ganze Ente

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geröstete Süße Rote Paprikastreifen Und Zusätzlich Gehackter Schnittlauch, Optional

KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt

Stellen Sie einen mittelgroßen Topf auf mittlere Hitze und fügen Sie Zucker, Schalotte, Knoblauch, Jalapeno, Lorbeerblatt, Salz, Koriandersamen, Pfefferkörner, Weißweinessig und Wasser hinzu. Unter Rühren zum Kochen bringen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißweinessig

Ganze Koriandersamen

Hühnerknochen Mit Etwas Fleisch Daran (Rücken, Hals, Flügel Usw.)

Mit Etwas Fleisch Daran (Rücken, Hälse, Flügel Usw.)

Limetten, Entsaftet, Plus Spalten Zum Garnieren

Wie Mangold, Blattkohl, Rapini Oder Rübenblätter, Stiele Abgeschnitten

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

Zitronenschalenstreifen

1 Streifen Zitronenschale

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Fügen Sie die Karotten hinzu und bringen Sie sie wieder zum Köcheln. Etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Karotten al dente sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl Zum Toasten

Vom Herd nehmen und zum Abkühlen beiseite stellen.

Eigelb, Knoblauch und Limettensaft verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

Ingwerkekse, Geteilt

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

1/3 bis 1/2 Tasse flüssiges Entenfett einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Winterhartes Grünzeug, Wie Mangold, Blattkohl, Rapini Oder Rübenblätter, Stiele Abgeschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Die Limettenschale dazugeben und mit scharfer Sauce und Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Nehmen Sie die Ente aus dem Ofen. Vorsichtig aus dem Fett nehmen und bei starker Hitze mit der Haut nach unten auf eine gusseiserne Pfanne legen, um das Fett etwa 2 Minuten lang zu knusprig zu machen. Das Fett abseihen und auf Wunsch noch ein paar Mal wiederverwenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Ente

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kandierter Ingwer, Gehackt Oder Gerieben – In Der Asiatischen Lebensmittelabteilung

KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt

Die Ente aus der Pfanne nehmen und mit einer Gabel zerkleinern.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Ente

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt

Schneiden Sie die Schieberrollen in zwei Hälften.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

Legen Sie einige der eingelegten Karotten auf den Boden des Brötchens. Die Karotten mit etwas von der zerkleinerten Ente belegen. Etwas Aioli und Korianderblätter darüber löffeln und mit den Schiebedeckeln und dem Spieß abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander