Erbstück Squash Farrotto

Name: Erbstück Squash Farrotto
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2-Zoll-Würfel geschält Butternut Squash; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) Kichererbsen (Kichererbsen), abgetropft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten semi-perlte emmer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Korianderblätter; 3 knoblauchzehen; 1 gehackt, 2 dünn geschnitten; 3 (Winter) (oder mehr) frischer Zitronensaft, geteilt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Extra-natives Olivenöl; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2-Zoll-Würfel rote Zwiebel plus 1/4 Tasse dünn geschnitten; 2 (Winter) gehackt-Fresno-chile oder rote jalapeño chile mit Samen, geteilt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfacher Vollmilchjoghurt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Olivenöl, halbperligem Farro, Kreuzkümmel und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. 8%. usgezeichnet. Versuchen Erbstück Squash Farrotto, Farrotto mit geröstetem Eichel Squash, und Erbstück-Squash und Kürbiskuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Toast Kreuzkümmel in kleinen Pfanne overmediate Hitze bis duftend und beginnenzu rauchen, 4 bis 5 Minuten. Cool; Schleifen inspice grinder.

Zutaten, die Sie benötigen

Kreuzkümmelsamen

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie 1 1/2 Teelöffel Kreuzkümmelin eine kleine Schüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mischen Sie Joghurt, 1 Esslöffel Zitronensaft und gehackter Knoblauch. Saison mitSalz und Pfeffer. Abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Knoblauch

Pfeffer

Joghurt

Saft

Ofen vorheizen auf 400 ° F. Mantel largerimmed Backblech mit nonstickspray.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Squash in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Hinzufügen 2EL öl; werfen, um zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Squashout auf Blatt verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Mit Salz und Pfeffer bestreuen.Braten, bis Sie weich sind, etwa 25 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

In der Zwischenzeit kochen farro in großen potof kochendem Salzwasser, bis sie weich, 18 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Emmer

Wasser

Farro abtropfen lassen und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Emmer

Wärme verbleibenden 2 Esslöffel oilin schwere große Pfanne über medium-highheat.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie geschnittenen Knoblauch und 1 El hinzuchile; 1 Minute anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebelwürfel hinzufügenund Garbanzobohnen; 1 Minute anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kichererbse

Zwiebel

Addroasted Squash und gekocht farro und Toss toblend.

Zutaten, die Sie benötigen

Farro Gekocht

Squash

Mit 1 1/2 Teelöffel Curcumin und 1 1/2 Esslöffel Zitronensaft bestreuen; tossto Mischung. Nach Belieben mit Salz, Pfeffer und mehr Zitronensaft abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft