Erle gebratener Königslachs mit wildem Fenchelpollen

Name: Erle gebratener Königslachs mit wildem Fenchelpollen
Prep time: 44 min
Cook time: 44 min
Total time: 44 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch likör mit Anisgeschmack; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Halbsüße Schokolade oder ungesüßte Schokolade, gehackt; 2 groß Erlen- oder Zedernplanken; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Yukon; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel wilder Fenchelpollen oder gemahlener Fenchelsamen; 1 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 vgl. geriebener Parmesan rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 5 Kilogramm König Lachs, filetiert in 2 Hälften mit der Haut auf; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 Tasse weiße Perlgraupen

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei, fodmap freundlich und pescatarian Hauptgericht? Erle gebratener Königslachs mit wildem Fenchelpollen könnte ein erstaunliches Rezept sein. Eine Portion enthält 704 Kalorien, 90g protein, und 31 G Fett. Dieses Rezept is für Portionen.12 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus nativem Olivenöl extra, braunem Zucker, Zedernplanken und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den Anis zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Feige und Anis Clafoutis als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 44 Minuten. 5%. ervorragend. Versuchen Erle-gebratener Lachs mit Dill und Preiselbeeren, Gravlax von wildem Königslachs, und Königslachs mit geschmortem Fenchel und Artischocken für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie Zucker, Salz, Wasser und Likör mit Anisgeschmack.

Zutaten, die Sie benötigen

(aus Einem Karton)

Zitrone, Schale Frisch Gerieben

1 Im Laden Gekaufte Schokoladenkuchenmischung, Z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Gebacken Gemäß Den Anweisungen Auf Der Packung

1 Tasse Weiße Perlgraupen

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Lachshälften in einer 3 Zoll tiefen Pfanne übergießen. Gekühlt in der Salzlake 4 bis 8 Stunden marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

1 Ganzes Bio-Hähnchen, In 10 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Aus der Salzlake nehmen und trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganzes Bio-Hähnchen, In 10 Stücke Geschnitten

Den Lachs mit Öl bestreichen. Mit wildem Fenchelpollen, Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelpollen

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Dünn-

Auf Erlenbank legen und über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Manchmal wird ein Nagel durch das Schwanzende verwendet, um den Lachs an Ort und Stelle zu halten. Lehnen Sie die Planke gegen ein Erlenholzfeuer, das größtenteils zu sehr heißen Kohlen abgestorben ist. Pass auf, dass die Planke kein Feuer fängt. Die Hitze und der Rauch des Feuers kochen und würzen den Lachs.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

1 Tasse Weiße Perlgraupen

Servieren Sie direkt von der Planke.

Kochausrüstung

Geschnittene Tomaten, Optional

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

likör mit Anisgeschmack 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Halbsüße Schokolade oder ungesüßte Schokolade, gehackt 2groß

Erlen- oder Zedernplanken 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Yukon 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

wilder Fenchelpollen oder gemahlener Fenchelsamen 1Kruste: Graham-Cracker-Krümel

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1vgl. geriebener Parmesan

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 5Kilogramm

König Lachs, filetiert in 2 Hälften mit der Haut auf 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

1 Tasse weiße Perlgraupen

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der 7Cellars Elway's Reserve Chardonnay mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.