Ernte-Focaccia

Name: Ernte-Focaccia
Prep time: 3 h 35 min
Cook time: 3 h 35 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1/4-unzen-Pakete aktive Trockenhefe; 532 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch brot Mehl; 1 Doppelt gefüllte Oreos Koriandersamen, mit einer schweren Pfanne geknackt; 532 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Rosmarin; 1 2 TL Knoblauchpulver rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 1 Heath Bar Toffeestücke frisch gemahlener Pfeffer; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tassen (über kernlose rote Trauben; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch turbinado Zucker; 1 Stick kalte ungesalzene Butter, in 12 Stücke geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Walnüsse, grob gehackt; 414 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch lauwarmes Wasser

Ernte Focaccian ist ein vegetarisch Brot. Eine Portion enthält 491 Kalorien, 8g Eiweiß, und 28g Fett. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Mehl, Wasser, Koriandersamen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 35 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 4%. icht so genial. Versuchen Ernte-Focaccia, Wie man Focaccia-Brot & Rosmarin-Knoblauch-Focaccia, und basilikum Focaccia Brot , wie Basilikum Focaccia Brot zu machen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Geben Sie 1 3/4 Tassen lauwarmes Wasser (105 Grad F bis 110 Grad F), die Hefe, 1/2 Tasse Olivenöl und je 1 Esslöffel Turbinado-Zucker und Salz in die Schüssel eines Standmixers, der mit dem Teighakenaufsatz ausgestattet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Turbinado Zucker

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

1 1/4 Tassen Warmes Wasser (112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Große Prise Feines Salz

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Bei mittlerer Geschwindigkeit mischen, bis sich die Hefe und der Zucker auflösen, dann etwa 10 Minuten schaumig stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft, Optional

1 1/4 Tassen Warmes Wasser (112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)

Fügen Sie beide Mehle hinzu und mischen Sie bei mittlerer Geschwindigkeit, um einen glatten, aber klebrigen Teig zu erhalten, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten

Stecken Sie die Butterstücke in den Teig und legen Sie sie gleichmäßig auseinander. (Nicht mischen.) Den Teig mit Plastikfolie abdecken und an einem warmen Ort beiseite stellen, bis sich die Größe verdoppelt hat, 45 Minuten bis 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Gehackte Pekannüsse, Optional

Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Mischen Sie den Teig mit dem Teighaken bei niedriger Geschwindigkeit, bis sich überall Butterstreifen befinden, etwa 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Gehackte Pekannüsse, Optional

Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten

Die Trauben und Rosinen in eine mikrowellensichere Schüssel geben, locker abdecken und in die Mikrowelle stellen, bis sie saftig sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)

Grapes

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Abkühlen lassen, dann durch ein Sieb abseihen und die Flüssigkeit wegwerfen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Bürsten Sie ein umrandetes Backblech mit 2 Esslöffel Olivenöl. Den Teig halbieren und ein Stück auf das Backblech geben, das andere in der Schüssel lassen. Decken Sie beide Teigstücke locker mit Pergamentpapier ab; beiseite stellen, bis prall und luftig, ca. In der Zwischenzeit einen Pizzastein oder ein Backblech mit umgekehrtem Rand auf das unterste Ofengestell legen und den Ofen auf 450 Grad F vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

Sautierte Garnelen

1 Frühlingszwiebel, In Scheiben Geschnitten, Zum Garnieren (optional)

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Verteilen Sie den Teig so auf dem Backblech, dass er die Pfanne füllt, und grübeln Sie ihn mit den Fingerspitzen ab. Die Hälfte der Trauben-Rosinen-Mischung gleichmäßig darüber streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)

20 Bis 25 Ganze Spinatblätter

Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten

Grapes

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Sautierte Garnelen, Geschält

Das restliche Teigstück darauf legen und strecken und tupfen, um das untere Teigstück zu bedecken. (Keine Sorge, wenn der Teig reißt.) Streuen Sie die Walnüsse und die restliche Trauben-Rosinen-Mischung darüber; Grübeln Sie den Teig mit den Fingerspitzen über und stecken Sie den Belag in den Teig. Deckel locker mit Pergament und beiseite stellen, bis der Teig steigt über die Seiten des Backblechs um etwa 1/2 Zoll, 35 bis 40 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Tasse Fein Zerstoßene Vanillewaffeln (ca. 10 Waffeln)

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)

Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten

Grapes

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Mischen Sie die restlichen 1/4 Tasse Zucker, den Koriander, Rosmarin, die restlichen 3/4 Teelöffel Salz und Pfeffer; über den Teig streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten

Zitronensaft, Optional

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Legen Sie das Backblech auf den heißen Stein und Backen Sie 10 Minuten. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 400 Grad F und backen Sie, bis die Focaccia golden ist und beim Drücken zurückspringt, weitere 20 bis 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Focaccia

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Mit den restlichen 2 EL Olivenöl bestreichen; in der Pfanne 15 Minuten abkühlen lassen, dann in ein Gestell geben, um etwas abzukühlen oder vollständig abkühlen zu lassen und einzufrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Foto von Con Poulos

Kochausrüstung

Große Prise Feines Salz

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

Sautierte Garnelen

1 Frühlingszwiebel, In Scheiben Geschnitten, Zum Garnieren (optional)

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Sautierte Garnelen, Geschält

Zutaten

Portion:

33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1/4-unzen-Pakete aktive Trockenhefe 5321 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

brot Mehl 1Doppelt gefüllte Oreos

Koriandersamen, mit einer schweren Pfanne geknackt 5321 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackter frischer Rosmarin 12 TL Knoblauchpulver

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 1Heath Bar Toffeestücke

frisch gemahlener Pfeffer 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

tassen (über kernlose rote Trauben 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

turbinado Zucker 1Stick

kalte ungesalzene Butter, in 12 Stücke geschnitten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Walnüsse, grob gehackt 4141 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

lauwarmes Wasser

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano und Verdicchio sind eine gute Wahl für Italiener. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Castellani Chianti Annata. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 14 Dollar.